Low carb para médicos: ¿hay evidencia científica que respalde low carb?

¿Existe evidencia científica que respalde la alimentación low carb como terapia para la salud? Antes de que existieran los medicamentos para la diabetes de tipo 2, la alimentación baja en carbos era el método para tratar esta condición. Ahora, un creciente número de médicos está volviendo a recomendarla.

En la cuarta parte de su curso Low carb para médicos, el Dr. Unwin nos habla de este tema.

Mira aquí arriba el video, disponible para todos (si no puedes ver los subtítulos automáticamente, haz clic en el botón que dice CC que aparece en la barra de reproducción de video). Si disfrutaste de este video y te gustaría acceder a nuestra colección de videos bajos en carbos, puedes unirte a nuestra membresía. Gracias al apoyo que recibimos de ellos podemos producir este material y todo el contenido que generamos. Mira el curso completo aquí La semana que viene subiremos una nueva parte del curso.