“Nunca soy capaz de empezar”

¿Cómo lidiar con las personas que entorpecen? ¿Qué hacer si no eres capaz de empezar? Y, ¿cómo combatir los antojos durante el síndrome premenstrual?

Bitten Jonsson, experta en adicción a la comida, responde esta semana a estas y otras preguntas:

¿Cómo lidiar con las personas que entorpecen?

Hola, Bitten.

Gracias por tus recomendaciones sobre la adicción al azúcar. Disfruté mucho con tu entrevista y puedo reconocer mis propios problemas en tus descripciones.

¿Tienes algún consejo sobre cómo lidiar con las personas que entorpecen? Gente que está decidida a que te salgas del plan y sucumbas a los postres azucarados. Soy muy fuerte la mayoría del tiempo, pero voy a ir de vacaciones a varios países europeos con una amiga que es una buena compañía en todos los aspectos, pero le encantan el azúcar y los carbos, y no puede soportar que no lo comamos juntas. No es suficiente con negarme, ella centra toda su atención en eso durante las vacaciones para que “me rinda”, me compra refrigerios azucarados, pide postres que no quiero ver, etc. Es muy controladora con la comida y es la única a la que no puedo ganar.

Estimada Bev:

Conozco muy bien a la gente que busca entorpecer. Según mi experiencia, la mayoría tiene un problema con el azúcar/harina, pero no quieren cambiar y lo niegan. Otros son simplemente ignorantes. Parece que tu amiga está en la primera categoría.

Mi consejo es que trates el tema con determinación, diciendo algo del estilo de: “Nombre”, me gusta estar contigo y viajar juntas, PERO he decidido comer de una forma nueva para mejorar mi salud, y si continuas forzándome a comer ciertos alimentos, no iré de viaje contigo. Te pido que respetes mi decisión. Tú puedes seguir comiendo lo que quieras, pero sin comer azúcar/harina a mi alrededor”.

Yo llegaría al extremo de no salir con ella si no respetara mi decisión. Una amiga de verdad lo haría. Buena suerte, Bev.

Bitten

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Nunca soy capaz de empezar

Hola, Bitten. Gracias por compartir esta maravillosa información. Reconozco que es una parte importante de mi rompecabezas. Sin embargo, el principal obstáculo soy yo. Nunca parezco ser capaz de comenzar.

Apreciaría mucho tu opinión.

Jen

Jen, eso siempre es así. Déjame que te cuente una historia. En la cultura hindú los padres le cuentan a sus hijos un cuento sobre un perro rojo y uno azul. Dicen que hay una lucha en nuestra cabeza entre los dos, y cuando el perro rojo gana, nosotros pensamos, sentimos y actuamos de una forma autodestructiva. La gran pregunta es qué hace “ganar” al perro rojo. La respuesta es que gana con lo que tú le “alimentas”/nutres/das energía.

Te recomiendo que leas el libro de la Dra. Vera Tarman, Food Junkies. El truco es “engañar” al perro rojo diciéndole repetidas veces durante el día: “Voy a comer bajo en carbos solo hoy, las siguientes 24 horas”. Entonces planifica con antelación qué comer al día siguiente, y cuando parezca que te vas a salir del plan, repite: “Voy a comer de esta forma solo hoy”.

Lo siguiente más importante es hablar con compañeros, con otras personas que tienen los mismos problemas y apoyarse mutuamente para seguir haciéndolo día a día. Hay algunos grupos de autoayuda como Overeaters Anonymous y Food Addicts Anonymous.

Así que el conocimiento, las estrategias y el apoyo son los ingredientes clave para empezar este nuevo estilo de vida.

Buena suerte.

Bitten

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Antojos durante el síndrome premenstrual

Hola, Bitten. Creo que soy adicta al azúcar, cuando como algo dulce no puedo parar hasta que me como absolutamente todo. Me encantan todos los dulces, pero cuando los limito durante un tiempo, puedo controlarme. Pero entonces llegan esos días del mes, el síndrome premenstrual, y de un día para otro me es imposible controlarme. Es como si fuera otra persona, y ahí es cuando recaigo (también en vacaciones, así que por eso me da miedo ir de vacaciones, sobre todo si las dos cosas ocurren al mismo tiempo).

Llevaba casi un año sin dulces siguiendo la dieta paleo, y entonces recaí y pasé dos años sin poder salir de ello. Ahora llevo dos meses comiendo bajo en carbos y acabo de pasar la semana del síndrome menstrual y los antojos. Los controlé con chocolate negro, pero casi no fue suficiente. Hoy es de nuevo el primer día bueno, pero ya tengo miedo del próximo mes.

Mi pregunta es si tienes alguna recomendación sobre los antojos durante el síndrome premenstrual. Son tan fuertes que podría salir corriendo durante una tormenta a la tienda más cercana y comprar cualquier dulce que tuvieran, incluso algo que no me gusta si no hubiera otra cosa. O ¿quizá los antojos del síndrome premenstrual y la adicción al azúcar no tienen ninguna relación? Tengo 28 años, mido 173 cm y peso 75 kg.

¡Gracias!

Agnese:

Se desencadenan mutuamente. Te recomiendo que leas el libro Female brain gone insane de Mia Lundin. Es un muy buen libro que explica el síndrome premenstrual y otras montañas rusas.

Mi consejo es que sigas con tu plan de comidas, pero sin chocolate negro, ya que puede empeorar los desencadenantes. A los adictos no solo nos provoca el azúcar, también hay un ingrediente en el cacao llamado “amandamida” que puede provocarnos comer de forma compulsiva. Cuando sientas que comienza el síndrome premenstrual, come pequeñas comidas cada 2-3 horas durante esos días para reducir la volatilidad de la glucemia que ocurre en esos días.

No te olvides de tomar aceite de coco como refrigerio, y si tomas una cucharada de glutamina en polvo en la mitad de un vaso de agua, se reducirán los antojos aun más. La próxima vez te irá mejor.

Bitten

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