Plato keto de repollo frito con bacon crujiente
Ingredientes
- 10 oz. 280 g panceta ahumada (bacon)
- 2⁄3 lb 300 g repollo blanco o col china
- 2 oz. 55 g mantequilla (opcional)
- sal y pimienta
- Carbos netos 7g 4%
- Proteína 50g 29%
- Grasas 50g 66%
Fibra 4g
Carbohidratos totales 11g
Instrucciones
- Cortar el repollo y el bacon o panceta en trozos pequeños.
- En una sartén grande, freír la panceta a fuego medio hasta que quede crocante.
- Añadir el repollo y la mantequilla y freír hasta que este tierno y dorado. Salpimentar al gusto.
Consejos
El repollo frito con panceta es perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena. Si tienes muchísima hambre, puedes añadir un par de huevos fritos o una cucharada de mayonesa. Mmmm...
También puedes servir el repollo frito como guarnición. Combínalo con un plato principal, como un jugoso pollo al horno. ¡La combinación perfecta!
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