Galletas de sésamo low-carb
¿Te gusta hincarle el diente a unas galletas saladas crocantes? Estas galletas bajas en carbohidratos son una fantástica alternativa a las versiones con linaza.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1¼ tazas (61⁄3 oz.) 300 ml (180 g) semillas de sésamo
- ½ taza (2½ oz.) 120 ml (70 g) semillas de girasol
- 2 oz. (½ taza) 55 g (120 ml) queso rallado
- 1 cda. 1 cda. cáscaras de psilio en polvo
- ½ taza 120 ml agua
- 2 2 huevohuevos
- ¼ cdta. ¼ cdta. sal
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes y extender sobre papel para horno en una bandeja de horno.
- Espolvorear la sal marina por encima.
- Meter al horno a 175 °C (350 °F) durante 20 minutos.
- Cortar con cuidado las galletas con la forma que quieras.
- Reducir la temperatura a 140 °C (280 °F) y volver a colocar las galletas durante 40 minutos más.
- Sacar galletas y asegurarte de que estén bien secas. Dejar en el horno con la puerta ligeramente abierta hasta que el horno se enfríe.
Sin el psilio actuando como agente de crecimiento y consolidación, el resultado va a ser muy diferente.
Está en relación a la proporción de las calorías que aporta el carbohidrato dentro de la receta.
Puedes tener más información en nuestro artículo acerca las preguntas frecuentes sobre las recetas
Sí puedes. Es un buen sustituto.
En nuestra guía de psilio y en la sesión de preguntas y respuestas sobre el psilio podrás encontrar más información.
El queso rallado de tu gusto. Generalmente viene bien la mozzarella.
Puedes encontrar más información en nuestra guía de lácteos, sección quesos
Tal como lo pone en el enlace del Psyllium en polvo si te pones encima con el apuntador, si es polvo 1 cucharada = 10g, si son cáscaras 1 cucharada = 5g
Si las cortas al mismo tamaño, divide la receta entre el número de galletas y sabrás cuántas hay en cada porción.
Depende del tamaño que las cortes, por eso es que tendrán los macros dividido entre las galletas. Si te salen 16 galletas con los ingredientes para 30, cada media galleta tendrá 1 g de carbos y te sobrarán 2 medias galletas
No sabemos si funcionará. Tendrías que probar. Los macros cambiarían porque son diferentes para ambas semillas pero la diferencia es pequeña