Brócoli y coliflor con queso
¿Buscas un sustituto saciante y bajo en carbos de las papas o el arroz? ¡Aquí lo tienes! Estas verduras están de rechupete mezcladas con queso muy cremoso. Son facilísimas de preparar, ¡y aún más fáciles de comer!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- ½ lb 220 g coliflor troceada
- 1 lb 450 g brócoli troceado
- 3 oz. 85 g puerropuerros
- 5 oz. (1¼ tazas) 140 g (300 ml) queso rallado
- 3 oz. 85 g mantequilla
- 4 cda. 4 cda. crema agria
- ½ taza 120 ml orégano fresco o tomillo fresco
- sal y pimienta
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Cortar todas las verduras en trozos pequeños.
- Colocar una sartén grande a fuego medio-alto y freir las verduras en mantequilla hasta dorarlas.
- Añadir el resto de los ingredientes y revolver hasta que el queso se haya derretido. Salpimentar al gusto.
Consejo
Para conseguir más frescura y sabor, escoge coliflores que estén bien cerradas y firmes. No dudes en usar coliflores de diferentes colores para tener más variedad... ¡incluso las moradas!
Puede ser cualquier queso rallado de tu gusto.