Mantequilla de anchoas
Ingredientes
- 5 oz. 140 g mantequilla
- 1 cda. 1 cda. jugo de limón
- 1 oz. 28 g anchoas en aceite
- sal y pimienta negra molida al gusto
- Carbos netos 0,3g 0%
- Proteína 2g 3%
- Grasas 29g 96%
Fibra 0g
Carbohidratos totales 0g
Instrucciones
- Mezclar la mantequilla, las anchoas, el jugo de limón y la sal y la pimienta a mano con un tenedor o con una batidora eléctrica.
- Reservar en el refrigerador durante 15 minutos, hasta que se desarrollen los sabores. Guardar en el refrigerador durante 4-5 días o un mes en el congelador.
Consejos
Va de maravilla con un bistec y verduras asadas.