Plato keto de hamburguesa Tex-Mex
Ingredientes
- 12 oz. 350 g carne picada (molida)
- 1 cda. 1 cda. mix de especias tex mex o mix de especias para tacos
- 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
- sal y pimienta
- 2 oz. 55 g Queso Pepper Jack o queso mexicano o cualquier otro queso sabroso que te guste
- 1 (7 oz.) 1 (200 g) aguacateaguacates
- 2 oz. 55 g lechuga
- 2 cda. 2 cda. jalapeños en vinagre
- 1⁄3 taza 80 ml crema agria
- Carbos netos 6g 3%
- Proteína 43g 21%
- Grasas 68g 75%
Fibra 8g
Carbohidratos totales 14g
Instrucciones
- Mezclar la carne molida de res y el aderezo. Armar una hamburguesa por porción.
- Freír las hamburguesas a fuego medio, o parrillarlas, en la mitad del aceite de oliva durante 3-4 minutos por cada lado hasta que la hamburguesa esté ligeramente rosada o cocinada totalmente, según prefieras. Salpimentar al gusto.
- Emplatar la hamburguesa junto con el queso, el aguacate, la lechuga, los jalapeños y la crema agria. Aliñar con el aceite de oliva restante.
Consejos
Puedes darle un toque picante con nuestra salsa verde keto, ¡va de maravilla con al aguacate!