18 de noviembre de 2020 foto por Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Aperitivo, Comida, Plato principal, Snack / Refrigerio
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Aperitivo, Comida, Plato principal, Snack / Refrigerio Alitas de pollo caramelizadas
Apetitosa mezcla de sabores, texturas y aromas para despertar todos los sentidos. Esta receta es sabrosa y dulce, crujiente y jugosa a la vez, y con un ligero toque picante. Y para que los niños queden felices, incluso se pegan a los dedos. ¡Son nuestras alitas de pollo keto preferidas!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2 lbs 900 g alitas de pollo
- ¼ taza 60 ml aminos de coco
- 2 cda. 2 cda. salsa de soja tamari
- 1 cda. 1 cda. aceite de coco
- ¼ cdta. ¼ cdta. jengibre en polvo
- ¼ cdta. ¼ cdta. cebolla en polvo
- ¼ cdta. ¼ cdta. ajo en polvo
- ¼ cdta. ¼ cdta. hojuelas de ají
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 225 °C (450 ° F).
- Colocar una rejilla sobre una bandeja de hornear, y encima, las alitas con la parte más gruesa de la piel hacia arriba. (La rejilla ayuda a promover una cocción uniforme).
- Hornear las alitas durante 40 minutos.
- Cuando queden unos 12 minutos de cocción, comenzar a hacer la salsa.
- Calentar una sartén mediana o grande a fuego medio y agregar los aminos de coco, la salsa de soja, el aceite de coco y el condimento.
- Una vez que la salsa empiece suavemente a hervir, revolver. Continuar revolviendo periódicamente, ajustando el fuego según sea necesario para mantener un hervor suave.
- Una vez que la salsa se haya espesado un poco (al remover, debe aderir varios segundos a la cuchara o espátula), reducir el fuego mientras las alitas terminan de cocinarse.
- Colocar las alitas en un bol grande resistente al calor y verter la salsa. Revolver bien para cubrirlas uniformemente con la salsa y servir.
Consejos
Dale la vuelta varias veces a las alitas para asegurar una cocción uniforme. La cocción debería tomar unos 30 minutos.
Acerca de esta receta
Esta receta está inspirada de Primal Palate – y publicada con su permiso.
Hayley y Bill de Primal Palate han escrito dos libros, Make it Paleo con más de 200 recetas sin cereales para cualquier ocasión, y Make it Paleo II,
con más de 175 nuevas recetas sin cereales para el "paladar Primal".
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