29 de diciembre de 2017 receta por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Desayuno, Snack / Refrigerio
, foto por Emma Shevtzoff
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Desayuno, Snack / Refrigerio Muffins de huevo keto
Esta receta cetogénica es sin duda una de las mejores para ahorrarte tiempo: puedes preparar muchos panquecitos de antemano y guardarlos en el refrigerador o congelador. Una porción de dos muffins tiene sólo 2 gramos de carbohidratos.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2 (1 oz.) 2 (30 g) cebolleta bien picadascebolletas bien picadas
- 5 oz. 140 g chorizo seco o salami o panceta ahumada (bacon) cocida
- 12 12 huevohuevos
- 2 cda. 2 cda. pesto rojo o pesto verde (opcional)
- sal y pimienta negra molida
- 6 oz. (1½ tazas) 170 g (350 ml) queso rallado
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
- Engrasar un molde para muffins con mantequilla, o colocar tacitas de papel para muffins en los huecos del molde que se vayan a utilizar, teniendo en cuenta que una porción equivale a dos muffins.
- Añadir las cebolletas y el chorizo en cada hueco del molde previamente engrasado.
- Batir los huevos junto con el pesto, la sal y la pimienta. Añadir el queso y mezclar.
- Introducir la mezcla en los moldes, por encima de la cebolleta y del chorizo.
- Hornear durante 15-20 minutos.
Consejos
A los niños les encantan estos muffins repletos de queso. Son perfectos para llevar en la lonchera. Se pueden comer calientes o fríos.
Prepara una tanda grande y guárdalos en el refrigerados durante 3-4 días, o congélalos.
½ ½
2½ oz. 75 g chorizo secado con aire o salami o tocino cocido?
Como es lo correcto? Gracias
Padezco del estomago y cualquier cosa me cae mal. Así que veremos a ver pues mi cardiólogo me la recomendó.
Muchas personas con problemas gastrointestinales se mejoran (o curan) de sus padecimientos gástricos con la alimentación cetogénica baja en carbos. Te invito a revisar estos enlaces:
Calmar el estómago
Reflujo gástrico
Una persona que tiene helicobácter puede mejorar con esta dieta cetogénica?
Saludos!
El H.Pilori es un agente infeccioso. Recomendamos que trates el tema con tu médico.
Cada organismo es diferente. Unos bajan muy rápidamente, otros de manera más lenta. También es cierto que tardamos más de unas semanas en acumular peso y por ello también tardaremos más tiempo en perderlo. Depende mucho de cuanta resistencia a la insulina tengamos, de que tanto desbalance hormonal tenga nuestro organismo. Nuestra invitación es a que persistas. El tiempo y persistir en el cambio de alimentación son la clave para sanar y perder peso. Te invitamos a leer nuestra guía Como bajar de peso