5 de enero de 2019 receta por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
en Recetas, Comida, Plato principal
, foto por Emma Shevtzoff
en Recetas, Comida, Plato principal Pollo con verduras de tres colores asadas
Una comida rápida y sencilla no tiene por qué escatimar en calidad ni cantidad. Este pollo frito junto a un clásico y colorido trío de verduras no solo se prepara en un abrir y cerrar de ojos, también es muy saciante. Tu panza te lo agradecerá.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Verduras asadas de tres colores
- 1 lb 450 g coles de Bruselas
- 8 oz. 230 g tomatitos cherry
- 8 oz. 230 g champiñones
- 1 cdta. 1 cdta. sal marina
- ½ cdta. ½ cdta. pimienta negra molida
- 1 cdta. 1 cdta. romero seco
- ½ taza 120 ml aceite de oliva
Pollo frito
- 4 (21⁄3 lbs) 4 (1,1 kg) pechuga de pollopechugas de pollo
- 1 oz. 30 g mantequilla, para freír
- 4¼ oz. 120 g mantequilla con hierbas, para servir
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Colocar las verduras enteras en una asadera.
- Añadir sal, pimienta y romero. Echar aceite de oliva por encima y revolver para que se mezcle con las verduras de manera uniforme.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que las verduras estén suavemente caramelizadas.
- Mientras tanto, freír el pollo en aceite de oliva o mantequilla y salpimentar. Cocinar hasta que un termómetro de carne insertado en la pieza más grande muestre 74 °C (165 °F).
Consejo
¡Cambia la salsa! Esta receta combina a la perfección con un montón de ricas salsas. Así que no dudes en probar algo diferente a la mantequilla de hierbas. Esta saludable y deliciosa salsa para untar de espinacas es una opción divertida. Al igual que cualquiera de estas exquisitas mantequillas saborizadas.
puedo cambiar el pollo por carne roja? (res) en esta receta?