Queso keto picante con chiles
Ingredientes
- 1⁄3 taza 80 ml mayonesa
- 4 cda. 4 cda. pimientos o jalapeños en vinagre picados
- 1 cdta. 1 cdta. pimentón español o ají en polvo
- 1 cda. 1 cda. mostaza de Dijon
- 1 pizca 1 pizca pimienta cayena
- 4 oz. (1 taza) 110 g (230 ml) queso cheddar rallado
- cebollino fresco picado o perejil fresco, para decorar
- Carbos netos 1g 2%
- Proteína 7g 11%
- Grasas 23g 87%
Fibra 1g
Carbohidratos totales 2g
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes menos los cebollinos.
- Enfriar en el refrigerador durante al menos una hora, preferiblemente dos.
- Armar bolitas o colocar en cucharas para servir.
- Decorar con el cebollino.
Consejos
Cómete el queso con chiles tal cual o con apio u otras verduras bajas en carbohidratos.
Se puede mantener durante al menos cinco días en el refrigerador.