Plato keto de carne de cangrejo y huevos
Ingredientes
- Carbos netos 7g 3%
- Proteína 52g 24%
- Grasas 69g 72%
Fibra 14g
Carbohidratos totales 21g
Instrucciones
- Empezar cocinando los huevos. Introducirlos cuidadosamente en agua hirviendo y cocerlos durante 4-8 minutos, dependiendo de si te gustan pasados por agua o duros.
- Enfriar los huevos en agua helada durante 1-2 minutos cuando ya estén hechos; así será más fácil quitarles la cáscara. Pelar los huevos.
- Colocar los huevos, la carne de cangrejo, el aguacate, el requesón, la mayonesa y las espinacas en un plato.
- Regar las espinacas con el aceite de oliva y salpimentar. De forma opcional, puedes esparcir las hojuelas de ají por encima del aguacate y, por último, ya podrás servir el plato.
Un consejo
Si quieres algo diferente, mezcla partes iguales de mayonesa y crema agria junto con la carne de cangrejo. Emplata el resto de los ingredientes y disfruta de la comida.