El camino de una dietista con la dieta baja en carbohidratos
, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt
en Colesterol, Hipertensión, Historias de diabetes, Historias de éxito 
Después de haber ignorado sus problemas de salud durante mucho tiempo, Joy (The LCHF dietitian) finalmente decidió comenzar a seguir la dieta baja en carbohidratos que recomendó a sus clientes hace un año.
Esta es su historia y las mejoras de salud en su aniversario de un año comiendo bajo en carbohidratos.
Hasta ahora, he perdido:
- 15 kg (32 lb)
- 20 cm (8 pulgadas) de cintura
- 5 cm (2 pulgadas) de pecho
- 8 cm (3 pulgadas) de cuello
- 3 cm (1 pulgada) de brazos
- 1 cm (½ pulgada) de muslos
- Ya no cumplo con los criterios de la diabetes de tipo 2
- Tengo una presión arterial que oscila entre normal y prehipertensión
- Tengo unos triglicéridos ideales y unos excelentes niveles de colesterol.
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