42 kg más ligero tras un año de bajos en carbohidratos
, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt
en Historias de éxito 
Antes y después
Combinando una dieta baja en carbohidratos con el ayuno intermitente, Stefan ha perdido 42 kg (93 lb) en solo un año. ¡Felicitaciones!
Aquí comparte los conocimientos que ha conseguido en su transformador recorrido de un año:
¡Hola, Amanda!
Hace un año, decidí subirme al carro de la alimentación baja en carbohidratos. Un amigo mío ya lo había hecho después de que le diagnosticaran diabetes de tipo 2. Pude seguir su recorrido como espectador, y observé cómo los kilos se iban yendo.
Hace un año, decidí recorrer el mismo camino. Lo había “intentado todo” excepto esto y decidí que realmente quería pasar un año entero con este cambio dietético.
Ya perdí peso en los primeros meses. Y al mismo tiempo, devoré toda la información que podía conseguir en Diet Doctor. Todo sobre la pérdida de peso, por qué la gente gana peso, cómo funciona el ayuno y por qué comemos de forma incorrecta actualmente. Por qué empezamos a comer azúcar y productos bajos en grasa y por qué terminamos con tanto miedo de la grasa.Me sentí más natural y renovado en los primeros meses. Pero no fue hasta que perdí los primeros 9 kg (20 libras) cuando me di cuenta de que no solo estaba perdiendo “peso del agua” sino que realmente estaba perdiendo piso.
Después de 6 meses había perdido 30 kg (66 lb).
Después de 9 meses había perdido 40 kg (88 lb) en total.
Después de 12 meses, tengo un peso estable alrededor de 88 kg (194 libras), lo que significa que he perdido 42 kg (93 libras) desde mi peso más alto.Mi vida se transformó por completo gracias a un par de situaciones que me permitieron tomar la decisión de meterme de lleno, y gracias a toda la información que me enseñó cosas nuevas sobre el cuerpo y que efecto tiene la dieta sobre él, lo que me dio la fuerza para resistir la tentación.
He resumido mi año comiendo bajo en carbohidratos aquí (en sueco): http://blog.aigoo.se/2018/04/nytt-ar-nytt-liv-1-ar-senare/
Gracias por todo, ¡espero que mi historia inspire a muchas más personas!
Stefan
Comentario
¡Felicitaciones, Stefan! Qué historia tan inspiradora :-)
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P.D.
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Sería genial si pudieras incluir información sobre qué comes en un día típico, si practicas o no ayuno intermitente, etc.