Plato vegetariano alto en proteína con edamame y queso feta

Plato vegetariano alto en proteína con edamame y queso feta

Este plato alto en proteína repleto de verduras frescas, queso feta y lima se prepara en dos minutos y ofrece 30 gramos de proteína saciante que te ayudará a perder peso de una forma deliciosa.

Plato vegetariano alto en proteína con edamame y queso feta

Este plato alto en proteína repleto de verduras frescas, queso feta y lima se prepara en dos minutos y ofrece 30 gramos de proteína saciante que te ayudará a perder peso de una forma deliciosa.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 6 oz. (1 taza) 170 g (260 ml) edamame descongelados
  • 1 (½ oz.) 1 (15 g) cebolleta picadocebolletas picado
  • ¼ taza 60 ml cilantro fresco o perejil fresco picado
  • 2 oz. (6 cda.) 55 g (85 ml) queso feta desmenuzado
  • ½ ½ lima, jugolimas, jugo
  • sal o pimienta negra molida
  • 1 taza (2 oz.) 240 ml (55 g) verduras de hoja verde
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Poner el edamame en un bol con un toque de agua, mezclarlo y cubrir con una servilleta de papel. Calentar en el microondas durante 2 minutos o hasta que estén tiernos.
  2. Escurrir el exceso de agua y mezclar todos los ingredientes excepto las hojas verdes. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  3. Añadir las hojas verdes y el edamame a un plato y servir.

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