Plato keto de prosciutto y queso azul
Ingredientes
- 9 oz. 260 g jamón curado en rodajas o jamón
- 4 cda. 4 cda. mayonesa
- 5 oz. 140 g queso azul
- 1 oz. 28 g nueces
- 2 cda. 2 cda. alcaparras
- 2 2 endiviaendivias
- 1 cda. 1 cda. aceite de oliva
- ½ ½ limón en gajoslimones en gajos
- 1 cda. 1 cda. perejil fresco, finamente picado (opcional)
- Carbos netos 8g 4%
- Proteína 46g 22%
- Grasas 69g 74%
Fibra 19g
Carbohidratos totales 27g
Instrucciones
- Colocar el jamón finamente cortado (o pavo como sustituto), la mayonesa, el queso, las nueces, las alcaparras y las endibias en un plato.
- Servir con aceite de oliva, una rodaja de limón y algo de perejil finamente picado.
¡Consejo!
También valen muchos tipos diferentes de jamón, pero evita los que tienen azúcar morena o miel añadida.