2 de septiembre de 2018 receta por Birgitta Höglund![Birgitta Höglund]()
, foto por Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
en Recetas, Aperitivo, Comida, Desayuno, Plato principal
, foto por Naomi Sherman
en Recetas, Aperitivo, Comida, Desayuno, Plato principal Salmón curado keto con huevos revueltos y cebollino
Los huevos, superestrellas del desayuno, brillan con luz propia en esta sencilla receta. Te proponemos hacerlos revueltos acompañados por una sabrosa guarnición de salmón curado con manzana; ¡un desayuno nutritivo y muy fácil de preparar!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
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Making low carb simple
Instrucciones
- En un bol, batir los huevos con la ayuda de un tenedor o de un batidor de varillas.
- En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio. Añadir los huevos batidos sin dejar de remover. Finalmente, añadir la crema.
- Seguir removiendo sin parar mientras la mezcla se cuece a fuego lento durante unos minutos, hasta que los huevos queden cremosos.
- Añadir el cebollino picado, la sal y la pimienta negra molida. Servir con varias lonchas de salmón curado.
¡Consejo!
Prueba nuestra receta de salmón curado con manzana. En ella, utilizamos el azúcar naturalmente presente en las manzanas para sustituir el azúcar blanco que se suele utilizar para curar el salmón. Planifícalo con antelación, ¡el salmón necesita reposar 2 días en el refrigerador para curarse! Pero merece la pena la espera, ¡no te decepcionará!
Te invito a que reinicies y a que te hidrates y consumas electrolitos (sal, magnesio). Es muy posible que los dolores pudieran ser por lo que llamamos gripe keto.