Cómo Esteban logró revertir la diabetes tipo 2

Si nos sigues desde hace tiempo, sabrás que es posible corregir la diabetes tipo 2 haciendo varios cambios en la dieta. En la historia de éxito de esta semana te presentamos a Esteban. Este jubilado español de 61 años fue diagnosticado con esta enfermedad pese a llevar una vida activa y cuidar su alimentación. No contento con la idea de medicarse, decidió informarse y buscar una solución por su cuenta. Tras investigar un poco por Internet, Esteban encontró la web de Diet Doctor y, tras adoptar una dieta baja en carbos y alta en grasas, logró dar un giro total a su salud. Esta es su historia:

Soy Esteban, de 61 años, residente en un pueblecito de Navarra, España. Siempre me ha preocupado cuidar mi salud y, estando jubilado desde los 60 años, realizo una vida activa: practico natación, doy paseos y hago senderismo. Asimismo creía que tenía una alimentación saludable, por lo que no llegaba a entender el aumento de peso que sufría en los dos últimos años, a pesar de que controlaba mi alimentación. Siempre he tenido tendencia a engordar, pero había logrado mantener mi peso alrededor de 100kg con 1,84 m de altura. Sin embargo, me preocupaba el hecho de que no pudiera evitar el aumento continuo de peso, que llegó a los 115 kg. Yo lo achacaba a que quizás no hacía el ejercicio suficiente.

La situación cambió en septiembre de 2018 cuando, tras unos análisis rutinarios, el doctor me diagnosticó Diabetes tipo 2 con un nivel de glucosa en sangre de 149 mg/dL y 7,7 de HbA1c, datos que indicaban un diagnóstico claro de diabetes. La noticia me sorprendió fuertemente, y más aún las palabras del médico, quien no supo darme una explicación clara del porqué de esa situación. Lo único que me dijo fue que no conseguiría nada bajando de peso, ya que su aumento fue provocado precisamente por el exceso de glucosa, y que podía intentar bajar la cantidad de azúcar que consumía (cosa que se me antojaba difícil, ya que yo no consumía azúcar en el café, sino que lo tomaba con edulcorante, ni soy consumidor de dulces), pero que no me preocupara, ya que aunque la enfermedad no se curaba, había medicamentos que ayudaban a controlar el exceso de glucosa. Le pedí al médico que me diera un plazo de un par de meses para intentar corregir la situación con un régimen alimentario antes de iniciar un tratamiento con medicamentos.

Pasé los dos días siguientes navegando en internet en busca de toda la información sobre la enfermedad, sus causas y tratamientos, algo que el médico no fue capaz de darme. Fue de esa manera que conocí Diet Doctor, donde encontré toda la información que el médico no me había dado y, lo más importante, me hizo ver que la enfermedad se podía superar con un seguimiento estricto de la dieta LCHF. Recogí toda la información que pude sobre las dietas cetogénicas y contrasté diferentes informaciones sobre el tema hasta que decidí seguir las pautas de Diet Doctor e hice la prueba de 15 días controlando todos los días los niveles de cetona, glucosa, peso y perímetro abdominal. Enseguida empecé a ver resultados positivos que se confirmaron en un segundo análisis realizado un mes y medio más tarde, cuando la glucosa en sangre había descendido hasta 93, y los niveles HbA1c habían bajado de 7,7 a 6,5, lo que indicaba que estaba en camino de superar la enfermedad. Además en ese tiempo había perdido ya 5 kg y mi cintura había disminuido en 15 cm. Los niveles de colesterol se habían descompensado un poco, aunque dentro de límites normales, y había mejorado el nivel de triglicéridos, con lo que pude superar el miedo a consumir grasas naturales (mantequilla, quesos, bacon, huevos, nata y aguacates, que siempre había evitado por los consejos habituales y los había sustituido por desayunos ricos en cereales). Además, siguiendo los consejos de Diet Doctor inicié un proceso de ayunos de 16-18 horas saltándome el desayuno, ya que realmente no tenía hambre.

Hoy, 6 meses más tarde, en marzo de 2019, he vuelto a hacerme los análisis y los resultados han sido totalmente satisfactorios: glucosa 84, Hb1Ac 5,4, y además los niveles de colesterol HDL (55) y LDL (113) y triglicéridos (97), totalmente satisfactorios. En estos 6 meses he bajado mi peso de 115kg a 99kg, y mi cintura de 125cm a 100cm. Mi estado físico es muchísimo mejor que el que tenía hace 6 meses, con una resistencia física mucho mejor, mejores digestiones y mayor concentración, y he recuperado tallas de ropa que hacía años que no podía usar.

En resumen, estoy muy agradecido de haber encontrado Diet Doctor, y de hecho soy un acérrimo impulsor de esa dieta entre mis conocidos, que también están sorprendidos por mi cambio físico y por la mejora de mi salud. Mi satisfacción es total y creo que he encontrado el camino para cuidar efectivamente mi estado físico y mi salud, camino que pienso seguir en adelante. Es fácil, es cómodo, es satisfactorio y, sobre todo, es efectivo para corregir la diabetes y la obesidad. Por lo menos así ha sido en mi caso.
Gracias a Diet Doctor.

Esteban
Navarra

Comentario

¡Gracias por compartir tu experiencia, Esteban! Nos emociona leer historias como esta. Si, al igual que Esteban, no te conformas con el diagnóstico que te han dado, te recomendamos que leas nuestra guía sobre cómo corregir la diabetes 2 para conocer qué es esta enfermedad, cuál es la causa y, sobre todo, cómo evitarla y curarla.

Saludos,
El equipo de Diet Doctor español

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