Dr. Andreas Eenfeldt
El Dr. Andreas Eenfeldt es un médico sueco especializado en medicina de familia. Es el fundador y director general de Diet Doctor, y parte de nuestro equipo en rápido crecimiento de más de 45 trabajadores.
Durante los últimos diez años, el Dr. Eenfeldt creó el blog sobre salud más popular de Suecia y escribió un libro sobre nutrición que ha encabezado la lista de éxito de ventas y se ha traducido a ocho idiomas. Es posible que la escasez de mantequilla que hubo en su país fuera en parte por su culpa, además, una de sus presentaciones sobre la alimentación baja en carbohidratos se ha visualizado más de 4,5 millones de veces en YouTube.
El Dr. Eenfeldt pasó doce años trabajando como médico, ocho de los cuales como médico de familia, tratando a sus pacientes con dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos. En ese periodo fue testigo de lo bien que les funcionó a las personas con obesidad y diabetes tipo 2. Pese a ello, ayudar a una persona por vez no iba a cambiar el statu quo. Y, en 2015, renunció.
Ahora dirige Diet Doctor, una compañía de salud de rápido crecimiento con más de 45 trabajadores. El sitio no tiene publicidad, no se venden productos ni recibe patrocinio de la industria. Son los usuarios los que lo financian al completo con una membresía opcional. Diet Doctor es, con diferencia, el sitio web más grande del mundo sobre la dieta baja en carbos y cetogénica con más de 350.000 visitas.
El Dr. Eenfeldt también forma parte de la junta de The Dietary Science Foundation, una organización sin ánimo de lucro dedicada a mejorar el conocimiento científico y ayudar a más gente a disfrutar de una vida más sana. El puesto en la junta no es remunerado.
El Dr. Eenfeldt vive en Karlstad, Suecia con su pareja y sus dos hijas pequeñas. Pasa casi todo su tiempo o con su familia o trabajado en DietDoctor.com. Es el autor de muchas de las páginas de información esencial en el sitio web.
Contacto
Si quieres ponerte en contacto con el Dr. Andreas Eenfeldt, envíale un correo electrónico a andreas@dietdoctor.com. Por favor, ten en cuenta que lee todos los correos electrónicos, pero tiene tiempo limitado para responder, y no puede dar consejos médicos personales sobre alimentación o salud por correo electrónico.
El Dr. Eenfeldt está en Twitter, LinkedIn y Wikipedia.
Más
Apariciones en medios de comunicación
Artículos en sueco:
- BreakIT: El Diet Doctor construye un imperio con la alimentación low-carb: “No es una empresa de dieta” (traducción al español)
- La Federación Sueca de la Diabetes: Diet Doctor: Andreas Eenfeldt (traducción al español)
- Sydsvenskan: Bajo en carbos y alto en grasas: una filosofía de comida con grasa (traducción al español)
Charlas
Conferencias
A continuación tienes listadas todos los próximos eventos sobre alimentación baja en carbohidratos
Principales guías
![La dieta keto para principiantes]()
La dieta keto para principiantes![Lista de alimentos keto: qué comer]()
Lista de alimentos keto: qué comer![Menú cetogénico de 14 días]()
Menú cetogénico de 14 días
Artículos publicados
The Journal of the Swedish Medical Association 2008: Destacada contribución de expertos en dieta (traducción al español) – Enlace a PubMed
The Journal of the Swedish Medical Association 2008: Ha llegado el momento de un nuevo enfoque sobre la dieta (traducción al español) – Enlace a PubMed
Publicaciones más recientes
Guías basadas en evidencias con revisión médica
Cómo tratar la resistencia a la insulina
Fortalecer el sistema inmune para combatir el coronavirus: qué necesitas saber
Alimentos cetogénicos. ¿Qué se puede comer?
La política de Diet Doctor para evaluar la evidencia científica
Posibles conflictos de interés
Actualizado a junio de 2019.
El Dr. Eenfeldt es el fundador, director general y mayor accionista de Diet Doctor.
La compañía Diet Doctor se centra en empoderar a personas en todo el mundo simplificando la alimentación baja en carbohidratos. Desde el comienzo de la compañía en 2007, el Dr. Eenfeldt ha recibido una remuneración inferior al salario normal de un médico por su trabajo (incluidos todos los salarios y dividendos). Todos los ingresos de las ventas de libros y charlas van directamente a la compañía para conseguir nuestro cometido.
El Dr. Eenfeldt también sigue una dieta baja en carbohidratos.
No tiene ningún otro conflicto de interés.