Anne Mullens

Anne se graduó en Ciencias por la Universidad de Guelph y en Periodismo por la Universidad de Carleton. Fue periodista médica en el Vancouver Sun durante los años 80 y ha escrito para numerosos periódicos y revistas canadienses e internacionales, además de ser la autora de dos libros sobre salud aclamados por la crítica.

Durante sus más de 30 años como escritora experta en ciencia y salud en Canadá, Anne ha recibido más de una docena de galardones canadienses por su trabajo.

Entre estos galardones están algunos de los más prestigiosos en Canadá, como el Galardón Michener de 1987 por periodismo meritorio, la Beca de 1989 de South Journalism, la Beca Atkinson de 1993 en Política Pública y el galardón Edna Staebler de 1996 por obras creativas de no ficción (por su libro Muerte oportuna).

Anne también ha recibido dos galardones Escritor Canadiense de Ciencia (1985, 1987) y el premio de plata de 1999 del National Magazine por sus artículos sobre ciencia. Sus artículos han sido incluidos en antologías de grandes éxitos de no ficción. También ha sido la autora principal o coautora de varios artículos y estudios publicados en revistas médicas. De hecho, Anne ha escrito más de 1500 artículos relacionados con su nombre en varios sitios y publicaciones en Internet.

El diagnóstico de prediabetes de Anne en 2015 —a pesar de tener un peso normal, hacer ejercicio con regularidad y comer lo que ella pensaba que era una alimentación saludable— fue una total sorpresa. Le hizo buscar en la literatura médica y en Internet para encontrar soluciones que evitaran lo que ella creía que sería un diagnóstico seguro de diabetes tipo 2 debido a su historial familiar y a que desde adolescente sufría síndrome del ovario poliquístico.

Descubrió Diet Doctor, comenzó una dieta baja en carbohidratos cetogénica, bajó 5 kg (10 lb), redujo centímetros de la cintura y la glucemia volvió a los rangos normales. Su historia sobre revertir la diabetes empezó a aparecer en las ediciones de Reader’s Digest de todo el mundo en febrero de 2017.

Su experiencia personal ha convertido a Anne en una apasionada defensora de los efectos de mejora de la salud de las dietas bajas en carbohidratos. Antes de unirse a Diet Doctor, enseñó a su familia y amigos la dieta, presentó a editores internacionales nuevas historias sobre la dieta baja en carbohidratos y desarrolló sus propias recetas bajas en carbos.

Anne se unió a Diet Doctor en junio de 2017 como freelancer, y en enero de 2019 a tiempo completo como autora senior y correctora de estilo.

Ahora está encantada de pasar todo su tiempo con el equipo de Diet Doctor, ayudando a difundir el mensaje sobre la salud y la ciencia de la alimentación baja en carbohidratos para simplificarla para una audiencia global.

En la primavera de 2018, Anne completó la formación profesional en nutrición y tratamiento bajo en carbohidratos y alto en grasas/cetogénico proporcionado por la Red de Nutrición de la Fundación Noakes. En 2020, recibió su certificado de finalización del curso de educación médica continuada de Diet Doctor/PIM (CME): Tratamiento del síndrome metabólico, la diabetes tipo 2 y la obesidad con la restricción terapéutica de carbohidratos.

Posibles conflictos de interés

Actualizado a 8 de agosto de 2019.

Anne Mullens tiene un acuerdo contractual a tiempo completo con DietDoctor.com para escribir y editar artículos de noticias, guías, reportajes y otros contenidos que puedan ser necesarios para Diet Doctor. Como todos los trabajadores, también tiene la opción de convertirse en copropietaria de la compañía Diet Doctor.

Anne es la fundadora y presidenta del Santé Communications Group, una firma canadiense de comunicación para la salud y relaciones con los medios para concentrarse en ayudar a Diet Doctor a empoderar a personas en todo el mundo para mejorar de forma drástica su salud al simplificar la alimentación baja en carbohidratos.

Anne transformó su propia salud pasándose a una alimentación baja en carbohidratos.