Dra. Georgia Ede
La Dra. Georgia Ede es una psiquiatra formada en Harvard con certificado de especialidad y afincada en Northampton, Massachusetts, Estados Unidos. Su interés por la nutrición surgió después de descubrir una nueva forma de comer que corrigió varios apabullantes problemas de salud que desarrolló al principio de la cuarentena, incluyendo fibromialgia, migrañas, síndrome de fatiga crónica y síndrome del intestino irritable.
La Dra. Ede obtuvo su grado en Biología en Carleton College en Minnesota. Después trabajó durante siete años como asistente de investigación en los campos de la bioquímica, diabetes y curación de heridas. Se licenció en medicina en la Universidad de Vermont y realizó la residencia en psiquiatría general para adultos en el Hospital Cambridge en 2002.
Después de cinco años de medicina de familia, se unió a los Servicios Médicos de la Universidad de Harvard de 2007 a 2013 como personal de psicofarmacología y fue la primera psiquiatra allí en ofrecer consultas de nutrición como opción a los estudiantes, profesorado y personal con preocupaciones por la salud mental.
De 2013 a junio de 2018 fue la psiquiatra para el Smith College en Northampton, Massachusetts, donde proporcionó consultas nutricionales, además de medicación y servicios de psicoterapia a los estudiantes de Smith.
Ahora la Dra. Ede dedica todo tu tiempo a la psiquiatría nutricional y dirige sus esfuerzos a estudiar, escribir y hablar sobre la fuerte conexión científica entre la comida y la salud del cerebro.
Escribe con frecuencia para Psychology Today y tiene su propio sitio web Diagnosis: Diet. En 2018 publicó de forma independiente un artículo en Journal of Evolution and Health. 1
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La Dra. Ede tiene un acuerdo contractual con DietDoctor.com para escribir sobre nutrición y salud mental, así como para revisar la precisión médico de contenido escrito por otras personas. Este acuerdo contractual incluye acciones, que están disponibles para todos los miembros del equipo Diet Doctor.
La Dra. Ede también escribe para Psychology Today, que remunera a todos los autores que contribuyen por su trabajo.
La Dra. Ede dedica todo su tiempo a la psiquiatría nutricional y dirige sus esfuerzos al estudio, escritura y charlas sobre las sólidas conexiones científicas entre la comida y la salud cerebral. Ofrece servicios de consultoría en línea a pacientes de todo el mundo, además de programas de formación virtual en directo a médicos interesados en incorporar dietas cetogénicas para el tratamiento de personas con trastornos psiquiátricos.
La Dra. Ede a menudo recibe remuneración por sus intervenciones como ponente, algunas de las cuales están relacionadas con la ciencia de los bajos carbohidratos.
La Dra. Ede sigue una dieta cetogénica con pocas plantas desde 2013.
Más
Journal of Evolution and Health 2018: Intolerancia a la histamina: por qué la frescura importa (artículo en inglés) ↩