El SOP de Johanna remitió con la dieta keto, y ella no piensa dejarla

¿Puede una dieta cetogénica ser de ayuda con el SOP? Johanna, de 25 años y de Suecia, comparte cómo este cambio alimentario le ayudó a adelgazar y a que remitieran sus síntomas de SOP. Además explica las razones por las que recomendaría una dieta cetogénica a cualquier persona que quiera disfrutar de una mejor salud.

Esta entrevista ha sido ligeramente editada para hacerla más concisa y clara.

¿Cómo describirías tu experiencia con la dieta cetogénica hasta ahora?

Ha sido sorprendentemente buena. Me siento más alerta, menos ansiosa y ¡mucho más productiva! No tengo planes de dejarla.

¿Cuál ha sido el mayor beneficio de la dieta cetogénica?

La mejor parte de mi recién descubierto estilo de vida ha sido sentirme más feliz y con más energía.

Hace aproximadamente un año me diagnosticaron síndrome del ovario poliquístico (SOP), y ese diagnóstico fue un alivio.

Durante varios años había ganado mucho peso, me sentía cansada y tenía problemas de ansiedad. Había probado otras dietas, pero no conseguía seguir con ellas a largo plazo.

Después de investigar un poco sobre el SOP, encontré la motivación para probar la dieta baja en carbohidratos. Quería mejorar mi estilo de vida y mi salud, y con la dieta cetogénica lo conseguí.

La dieta baja en carbos ha hecho que mi SOP esté ahora más controlado. Ahora sufro menos crecimiento de vello no deseado, menos ansiedad y el deseo sexual ha vuelto. Siento más ligeros mi cuerpo y mi mente de varias formas.

¿Adelgazaste con la dieta cetogénica?

¡Sí! He adelgazado unos 10 kg (o 22 lb). En vez de pesarme, mido diferentes partes del cuerpo y tomo fotos para controlar el progreso.

Cuando de repente comencé a ganar mucho peso en 2018 y 2019, no entendía por qué. Aunque por entonces no creía que mis hábitos alimentarios fueran malos, todo empezó a tener sentido al comenzar a comer bajo en carbohidratos.

¿Recomendarías la dieta cetogénica a otras personas?

¡Sí! Quiero que todo el mundo experimente lo mismo que yo. Es horrible sentir ansiedad o cansancio todo el tiempo, y si se puede solucionar el problema con la dieta, ¿por qué no hacerlo?

¿Qué recomendarías a las personas que comienzan con la dieta keto?

Que se inspiren con las recetas de Diet Doctor, además de las de influencers de la dieta baja en carbos en las redes sociales. Encuentra ideas e inspiración sobre cómo substituir alimentos altos en carbohidratos como pasta, pizza y arroz, ¡y no tengas miedo de experimentar!

¿Cuál es la parte más difícil de comer bajo en carbohidratos para ti?

Sin duda comer fuera cuando no hay buenas opciones bajas en carbohidratos. Cuando ocurre, es más fácil hacer trampa. Para mí es especialmente difícil cuando hay sushi o comida india. ¡Ahí es cuando es difícil resistirse!

Durante la pandemia y la cuarentena empecé a hacer cuatro comidas trampa a la semana, pedía sushi y comida india. Después de varias semanas, volví a comer bajo en carbohidratos y me di cuenta de nuevo de que no me gusta la sensación de comer carbohidratos en exceso. Siempre que lo hago, siento el estómago demasiado lleno y pesado.

Además de lo mucho que me ha ayudado la dieta keto con mis síntomas de SOP, evitar esta sensación de sentirme demasiado “llena” a veces me motiva para seguir en el plan.

Comentario

Felicitaciones por tu éxito, Johanna. Hemos escrito antes sobre el efecto beneficioso de la dieta keto para el SOP y tú eres la prueba viviente de ello. ¡Gracias por compartir tu historia y sigue así!

Un cordial saludo,
/ Dr. Bret Scher

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