Semana 2 del reto keto
¡El reto keto ha sido actualizado! Para acceder a la segunda semana del nuevo Reto, haz clic aquí.
Elige un día:
Resumen, recetas y lista de compras de la semana 2
Lunes: día 8
Hoy es importante:
- Desayunar, almorzar y cenar.
- Si aún tienes algún efecto secundario: toma una taza de caldo (de un cubo de caldo).
Desayuno
Huevos revueltos. Come hasta saciarte. No dudes desayunar otra de las opciones, incluyendo añadir tocino u otros alimentos bajos en carbohidratos.
Toma café o té si quieres. No hay problema por usar cantidades moderadas de leche entera o crema.
Cena
Una deliciosa frittata con queso cremoso de cabra y champiñones.
Inspiración extra
A veces cambiar a una alimentación saludable significa que puedes recuperar no solo un cuerpo saludable sino toda una vida. Lee la hermosa historia de una de nuestros columnistas, la Dra. Kristie Sullivan:
Martes: día 9
Hoy es importante:
- Desayunar, almorzar y cenar.
- Si aún tienes algún efecto secundario: toma una taza de caldo (cubo de caldo).
Desayuno
Huevos revueltos. Come hasta saciarte. No dudes desayunar otra de las opciones.
Toma café o té si quieres.
Almuerzo
Lo que sobró de la cena de ayer. No se recomienda almorzar fuera (guía opcional).
Inspiración extra
¿Puedes corregir la diabetes tipo 2 ignorando las directrices convencionales? Lee nuestra guía para conocer cómo seguir una dieta cetogénica puede curar la diabetes tipo 2 sin medicamentos, de forma natural.
Miércoles: día 10
Hoy es importante:
- Desayunar, almorzar y cenar.
- Si aún experimentas algún efecto secundario: toma una taza de caldo (cubo de caldo).
Desayuno
Huevos revueltos. Come hasta saciarte. No dudes desayunar otra de las opciones, incluyendo añadir tocino u otros alimentos bajos en carbohidratos.
Puedes tomar café o té.
Cena
Fiambres de carne asada con ensalada de col.
Prepara lo suficiente, lo que sobre es el almuerzo de mañana.
Minimizar los efectos secundarios
Inspiración extra
A veces las demás personas, cuando escuchan que estás siguiendo una alimentación cetogénica, te cuentan varias razones por las que alimentarte así puede ser peligroso. Si estás preocupado, ¿por qué no echas un vistazo a nuestra guía sobre los 14 mayores miedos sobre low carb?
Aparte de algunas situaciones especiales1 la respuesta es básicamente: no.
Jueves:
Hoy es importante:
- Desayunar, almorzar y cenar.
- Si aún tienes algún efecto secundario: toma una taza de caldo (cubo de caldo).
Desayuno
Huevos revueltos. Come hasta saciarte. No dudes desayunar otra de las opciones, incluyendo añadir tocino u otros alimentos bajos en carbohidratos.
Toma café o té si quieres. No hay problema por usar cantidades moderadas de leche entera o crema.
Cena
Disfruta los sabores delicados de nuestro salmón con brócoli y mayonesa de limón. Además es rápido y fácil de hacer.
Prepara lo suficiente, lo que sobre es el almuerzo de mañana.
Minimizar los efectos secundarios
¿Tienes algún efecto secundario? Aquí están los otros efectos secundarios específicos que se experimentan ocasionalmente durante las primeras dos semanas y cómo remediarlos:
Gripe keto 
Calambres en las piernas 
Estreñimiento 
Mal aliento 
Palpitaciones cardíacas 
Disminución deldesempeño físico Viernes: día 12
Hoy es importante:
- Desayunar, almorzar y cenar.
- Si aún experimentas algún efecto secundario: tomate una taza de caldo (cubo de caldo).
Cena
Uno de nuestros platos keto: la hamburguesa Tex-Mex.
Prepara lo suficiente, lo que sobre es el almuerzo de mañana.
Recarga la motivación
Para tener motivación extra para continuar, lee una historia de éxito hoy. Esto es lo que puede ocurrirte si continúas:
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Dieta cetogénica y ayuno intermitente: "Me siento mejor que en años"![Cómo Melissa perdió 45 kg con una dieta cetogénica, y los mantuvo durante 15 años]()
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“Con keto conocí una versión mejor de mí misma"![Dieta keto y ayuno intermitente: "Estoy totalmente impresionada con los cambios"]()
Dieta keto y ayuno intermitente: "Estoy totalmente impresionada con los cambios"
Más asombrosas historias de éxito
Sábado: día 13
Hoy es importante:
- Desayunar, almorzar y cenar.
- Si aún tienes algún efecto secundario: toma una taza de caldo (cubo de caldo).
Desayuno
Tocino y huevos. No dudes en desayunar otra de las opciones. Puedes tomar café o té.
Cena
Una cazuela de curry con pollo y deliciosos sabores hindúes.
Prepara lo suficiente, lo que sobre es el almuerzo de mañana.
Recordatorio
Mañana por la mañana es el momento de pesarte por tercera y última vez.
Siguiente semana
¿Estás disfrutando del reto? ¿No sabes qué hacer una vez termine?
Nuestro objetivo es simplificar la alimentación baja en carbohidratos, por lo que si quieres continuar, tenemos un montón de recetas que puedes usar, gratis, para mantenerte en el buen camino.
Incluso puedes elegir el grado de rigor: cetogénico, moderado o liberal. Ten en cuenta que cuanto más restrinjas los carbohidratos, mayores efectos verás en el peso corporal y la salud. Aprende más sobre qué cantidad de carbohidratos puede ser adecuada para ti
Domingo: día 14
Uau, ya casi terminaste la segunda semana y el reto, ¡felicitaciones!
Hoy es importante:
- Pesarte
- Desayunar, almorzar y cenar
- Echar un vistazo a nuestras otras recetas para planear cómo seguirás con tu alimentación saludable
Pesarse y qué esperar![Measure]()
Pesarse es opcional, pero quizás quieras ver lo que ha ocurrido en estas semanas. Comprueba tu peso y la circunferencia de la cintura de nuevo.
La mayoría de las personas pierden 1-3 kilos (2-8 libras) en las dos primeras semanas de una estricta dieta baja en carbohidratos.
Si no, echa un vistazo a nuestra guía de Cómo bajar de peso.
Continúa haciéndolo durante un año y podrías perder 20-45 kilos (50-100 libras) de sobrepeso o más. Ten en cuenta que mientras comas hasta saciarte en las comidas, solo bajarás hasta un peso normal y luego se estabilizará; no estarás por debajo de un peso normal.
Desayuno
Tocino y huevos. No dudes en desayunar otra de las opciones. Puedes tomar café o té.
Dinner
Chuletas de cerdo con ejotes verdes y alioli.
Delicioso. Prepara lo suficiente, lo que sobre es el almuerzo de mañana.
¡Comparte tu éxito!
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Considera continuar
¡Felicitaciones por terminar el reto keto de dos semanas! ¿Has disfrutado? ¿Quieres que este éxito a corto plazo continúe a largo plazo? Tenemos excelentes guías y recetas para que te mantengas en el buen camino.
Inspiración extra
¿Aún no estás contento con tu peso? Simplemente seguir comiendo bajo en carbohidratos suele ser eficaz, pero hay otras cosas que puedes hacer también para acelerar la pérdida de peso:
Preguntas y respuestas
¿Tienes preguntas sobre este reto? Mira la página de Preguntas y respuestas.
Pregunta opcional
¿Quieres ayudarnos a mejorar esta guía para las personas que comienzan después de ti? Responde esta pregunta rápida en los comentarios a continuación:
¿Cuál fue la parte más difícil del reto para ti?
Comentarios
Las principales situaciones a tener en cuenta son:
- ¿Tomas medicamentos para la diabetes, p.ej. insulina? Aprende más
- ¿Tomas medicamentos para la hipertensión? Aprende más
- ¿Estás en periodo de lactancia? Aprende más