Menús cetogénicos
Sin lácteos
Eliminar lácteos de tu dieta puede ser una manera eficaz de acelerar la pérdida de peso y ayudar a corregir la diabetes tipo 2.1 Muchas personas que limitan los lácteos podrán seguir comiendo mantequilla: aunque está hecha a base de leche, solo contiene cantidades mínimas de proteína y azúcar de leche. Es por eso que ocasionalmente hay mantequilla en nuestras recetas sin lácteos, pero puedes reemplazarla por aceite de coco u oliva si así lo prefieres.
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Los menús incluyen listas de compras prácticas. También puedes diseñar tus propios menús usando cualquiera de nuestras cientos de recetas, y guardarlos para usarlos más tarde.
Los productos lácteos contienen no solo azúcar de leche, sino también proteína de leche (caseína), la cual estimula la producción de insulina más que cualquier otro tipo de proteína. Es por eso que la leche es excelente para un bebé en crecimiento, pero no tan buena para un adulto que quiere bajar de peso. ↩