La dieta cetogénica y el cáncer cerebral

Esta historia es diferente. Tom nos dijo que encontró la dieta cetogénica de una forma poco normal y que acabó perdiendo 48 kg (105 lb). Genial, pero esta historia se centra en otra cosa. Sigue leyendo para conocer esta emotiva historia:

Voy a contarte una historia sobre cómo un hombre de 59 años con hipertensión, colesterol alto y 122 cm (44 pulgadas) de cintura cambió su vida. Esta historia trata sobre doctores, familia y los cambios inesperados que puede dar la vida. Esta historia tiene dos finales. Así es cómo empezó.

Este es el final de mi historia. Ahora tengo 61 años, peso 87 kg (192 lb) y tengo una cintura de 81 cm (32 pulgadas). Los doctores están encantados, mi familia es muy feliz y mi presión sanguínea ha bajado. Incluso ahora soy más activo.

Pero ¿qué ocurrió durante esta historia? Permíteme rellenar los huecos. Todo el mundo da por hecho que esto fue por vanidad; que lo hice por motivos de salud; me estaba haciendo mayor; un gran amigo murió; o tenía un reencuentro de la escuela secundaria pronto. Todo es cierto, pero no son parte de esta historia.

Quiero que conozcas a mi hija Alina. Era una brillante licenciada de 28 años. Trabajaba como contable para CA. Era feliz, tenía éxito, viva imagen de la salud. Tenía dolores de cabeza de vez en cuando, pero los médicos no parecían preocupados. En septiembre de 2016 acabamos en la sala de emergencias. Los doctores encontraron un enorme tumor cerebral. Alina tuvo dos cirugías para eliminar el tumor, seguidas por la devastadora noticia de que tenía un glioblastoma de fase 4, también conocido como GBM. El GBM ha estado en las noticias recientemente por el senador McCain. Es un cáncer cerebral agresivo y de rápido crecimiento. La sobrevivencia media es de 12 meses, el 25 % de los pacientes sobrevive un año y el 5 % sobrevive 5 años.

Así que, ¿qué haces con un GBA? El tratamiento estándar empieza con cirugía. Después de la cirugía, te dan radiación y quimioterapia. Mientras tanto, tomas otras medicaciones para controlar los efectos secundarios. Tick, tick, tick, el GBM te hace ser sumamente consciente de los tick del reloj. Empiezas a buscar ensayos médicos. Hay muchas reglas para poder optar, la mayoría amplían la vida solo unos cuantos meses. Algunos tienen una probabilidad considerable de matarte.

Decidimos unirnos a un estudio de dieta cetogénica. No es algo que esperaras para el tratamiento del cáncer. No fue una decisión al azar, ya que hay muchos ensayos que están estudiando cómo las dietas pueden mejorar los resultados del cáncer. Me uní a Alina como preparador y cocinero. Probablemente hayas escuchado hablar de la dieta “cetogénica”. Incluye mucha grasa, algo de proteína y muy pocos carbohidratos. Usando esta dieta, nuestro cuerpo pasa de usar la glucosa como energía a usar las cetonas. Los carbohidratos son estrictamente para los nutrientes indispensables.

Aunque me gustaría dar la receta mágica para todos los cánceres, la dieta cetogénica no lo es. La dieta no “cura” el cáncer. No debe ser usada para sustituir el tratamiento tradicional. Pero la dieta parece dar buenos resultados con algunos cánceres, especialmente con el GBM. Así que, ¿por qué iba a ayudar una dieta? A un nivel simplístico, el cáncer se “come” la glucosa y necesita 20 veces más glucosa comparado con las células normales. Las células cancerosas no pueden realizar la transición a usar cetonas, especialmente en el cerebro, lo que las hace más vulnerables a la quimioterapia y la radiación.

No lo voy a negar. La dieta puede ser difícil al inicio. Las primeras dos semanas pueden ser horribles. Dejas muchas comidas reconfortantes. Además, necesitarás nuevos libros de comida. Así que, pasarse a una dieta cetogénica no es lo primero que se te pasa por la cabeza cuando escuchas cáncer. Pero la dieta funciona. Perdí peso de forma constante sin hambre considerable ni cambios en mi limitado programa de ejercicio. Mi salud general mejoró, dormí mejor, me sentí mejor y espero que me vea mejor.

No esperes convertirte en puro músculo. Hay algo de exageración con esta dieta. No hay suplementos mágicos de cetonas que te adelgacen. Pero hay estudios que muestran que puede mejorar tu capacidad de pensamiento, ayudar con la diabetes de tipo 2, la demencia, crisis epilépticas e inflamación. Todas las dietas tienen sus detractores. Las “noticias” recientes han sido particularmente duras, con titulares dramáticos. Algunos la consideran una “moda”. Otros cuestionan su sostenibilidad. Pero ¿están en lo cierto?

La dieta se ha usado desde 1930, así que difícilmente es una moda. Aunque la gente que come mucha carne puede tener una vida más corta, la dieta cetogénica no es una dieta de carne. Hay muchos estudios de esta dieta para enfermedades graves, y han mostrado que es sostenible en el tiempo. Un anuncio de una dieta te diría que la comida lo es todo. Aquí hay algunos ejemplos de comidas cetogénicas que creo que todo el mundo puede disfrutar. Comes muchos aceites buenos, pescado, huevos, queso, algo de carne y verduras. La dieta es saciante y fácil de preparar.

Por supuesto, sé escéptico de las afirmación de salud de la dieta. Aquí hay dos sitios web que explican la dieta cetogénica. Diet Doctor es el mejor en general, con geniales videos, la Charlie Foundation es particularmente útil para problemas médicos. Ambos tienen geniales recetas.

Actualmente, mi hija Alina es una sobreviviente del cáncer. Han pasado dos años desde su diagnóstico inicial. No hay evidencia de rebrote del tumor. Puede que la dieta cetogénica haya ayudado. Por favor, apoya la investigación de cáncer cerebral para que podamos saberlo. Sobrevivir es el mejor final de nuestra historia. Y es por eso que perdí 48 kg (105 lb).

Quería agradecer a DD por ser un genial recurso tanto para mi hija como para mí durante nuestra dieta cetogénica.

Comentario

Felicidades, Tom, por tu éxito, y nuestros mejores deseos para tu hija en su lucha.

Aunque está probado que la dieta cetogénica ayuda con la pérdida de peso y otros problemas metabólicos, la efectividad (como complemento para otros tratamientos) para el cáncer cerebral sigue siendo en gran parte desconocida, y todavía no se ha publicado ningún estudio importante en humanos.

En teoría, y en la opinión de algunos expertos, puede tener un efecto positivo usada junto otros tratamientos convencionales. Hemos explorado el tema en este artículo.

Independientemente del resultado, participando en un estudio sobre la dieta cetogénica para el cáncer cerebral, tu hija ayudará a que el conocimiento sobre este tema avance. Para las 200.000 personas en todo el mundo que son diagnosticadas con GBM todos los años, ella ofrece potencialmente esperanza.

/ Dr. Andreas Eenfeldt

Empezar

¿Quieres tener tu propia historia de éxito? ¡Prueba nuestro reto keto gratis de dos semanas!

De forma alternativa, usa nuestra guía cetogénica, o, para una sencillez máxima puedes usar nuestro menú cetogénico de 14 días con deliciosas recetas para mantenerte kept durante dos semanas.

P.D.

¿También tienes una historia de éxito que quisieras compartir en este blog? Mándala (se aprecian las fotos) a kim@dietdoctor.com. Por favor, hazme saber si está bien publicar tu nombre y foto o si prefieres ser anónimo.

Sería genial si pudieras incluir información sobre qué comes en un día típico, si practicas o no ayuno intermitente, etc.

Más info aquí