Las mejores recetas de pizza low-carb y keto
¿Crees que la pizza “engorda”? Nuestras recetas de pizzas bajas en carbohidratos y keto te van a demostrar lo contrario y con ellas vas a poder seguir disfrutando de tu noche de pizza semanal.
Hay muchas opciones de pizza bajas en carbohidratos, con masas hechas de queso, coliflor, proteína en polvo, harina de almendra o incluso carne.
Navega por nuestra colección para encontrar tus nuevas masas de pizza favoritas y aprende qué ingredientes utilizar para limitar al máximo la ingesta de carbohidratos.
Recetas
Nuestras recetas de pizza más recientes
Además, preparar una pizza es una forma fantástica de pasar un rato agradable en familia o con tus amigos, sobre todo cuando cada persona puede elegir sus propios ingredientes.
Escoge una masa, elige tus toppings y ¡adelante!
¿Cómo hacer masas de pizza keto y low-carb?
Hacer pizzas low-carb y keto no tiene por qué ser un proceso largo y complicado de horas o requerir ingredientes exóticos.
Ingredientes para la masa
Hemos clasificado nuestras pizzas favoritas por tipo de masa:
Masas keto or sin carbos: muchas estas hechas con ingredientes bajos en carbohidratos y altos en proteína como la carne, la proteína de suero, el queso, o los huevos. Estas masas no sólo son aptas para la dieta keto, sino que a veces se denominan “masas de pizza sin carbohidratos”.
Masas con vegetales: suelen estar hechas a base de verduras low-carb, como la berenjena, el calabacín, o la coliflor. Todas ellas son formas estupendas de introducir verduras en las comidas de los niños.
Masas con harinas alternativas: estas masas incluyen harinas alternativas como la de almendra, la de coco, o el psilio. Pueden ser un poco más complicadas de hacer, pero es más probable que se parezcan a las masas de pizza tradicionales con alto contenido en carbohidratos.
Toppings
Combina varios de estos deliciosos ingredientes low-carb para conseguir tu pizza perfecta:
- Carne: pepperoni, jamón, salchicha, bacon, pollo desmenuzado, carne picada y anchoas.
- Salsa: salsa de tomate, crema agria o nata espesa, pesto de tomate seco, pesto verde, y salsa mexicana.
- Queso: queso cheddar rallado, mozzarella, queso de cabra, queso azul, queso feta, y/o parmesano.
- Hierbas frescas o secas: Oregano, romero, albahaca, y/o tomillo.
- Vegetales: aceitunas, champiñones, cebolla, alcachofas, pimientos verdes, tomates cherry, jalapeños encurtidos, o brócoli.
Pizzas keto
Algunas de nuestras masas de pizza keto favoritas están hechas con huevos, queso, carne o proteína de suero aislada. Estos ingredientes primarios no solo son bajos en carbohidratos, sino que cuando se combinan incluyen más proteínas y menos carbohidratos que las harinas alternativas.
La pizza de Kristie Sullivan
La proteína de suero aislada crea una base de pizza crujiente para que puedas comerla con las manos sin ningún problema. Si eres aficionad@ a las pizzas de masa fina, puede que esta pizza sea la que estás buscando.
Keto taco meatza
Nuestro “taco pizza” está hecho con una base de pollo desmenuzado sazonado con un mix de especias Tex-Mex. Los toppings incluyen queso, salsa y jalapeños. ¡Te va a encantar!
Waffles keto al estilo pizza
Los chaffles, o waffles de queso y huevo, son otra versión saludable de la pizza clásica, que se puede personalizar con todo tipo de ingredientes.
Omelet keto al estilo pizza
¿Pizza para el desayuno? Por qué no. Descubre y disfruta de esta tortilla convertida en pizza cuando quieras.
Masas hechas con verduras
Las masas de pizza vegetarianas son sorprendentemente satisfactorias, sobre todo cuando van acompañadas de ingredientes ricos en proteínas. No vamos a pretender que la coliflor sabe a pizza de verdad pero, si eres un fanático de las verduras, disfrutarás de estas recetas de masas de verduras.
Pizza de berenjena low-carb
Debajo de todo ese delicioso queso derretido y la carne sazonada se encuentra una gruesa rebanada de berenjena que te sorprenderá y conquistará sin ninguna duda.
Barcas keto de calabacín con queso de cabra
El queso de cabra es la estrella de estas mini pizzas de calabacín keto, que tienen mucha probabilidad de convertirse en tus pizzas vegetarianas favoritas.
Pizza de coliflor baja en carbohidratos con pimientos verdes y aceitunas
¿Te extraña que la coliflor se pueda utilizar como masa de pizza? Verás que esta masa de coliflor y queso cumple con todos los requisitos: está crujiente y sabrosa.
Menú semanal
Keto: favoritos de comida rápida #1
¿Te gusta la comida rápida? En este menú te ofrecemos toda una semana de tus platos favoritos de comida rápida, ¡sin la carga de carbos! Es un menú cetogénico que te mantiene por debajo de 20 g de carbos al día. Si lo usas en familia con niños, puedes añadir algunos carbos a sus platos. Más info aquí
![Hamburguesas envueltas en bacon]()
Lun![Revuelto keto de repollo al estilo asiático]()
Mar![Pizza cetogénica]()
Mié![Muslos de pollo crocantes keto con ensalada de col]()
Jue![Cazuela tex mex cetogénica]()
Vie![Hamburguesa keto clásica]()
Sáb![Pollo estilo Buffalo keto con repollo refrito]()
Dom
¿Pizza “sin carbohidratos”?
En primer lugar, no existe realmente una pizza sin carbohidratos, ya que casi todos los ingredientes, incluso las carnes, tienen trazas de carbohidratos. Sin embargo, puedes acercarte lo más posible a una pizza sin carbohidratos utilizando una masa a base de queso o carne.
Pizza keto en sartén
La pizza nunca habrá sido más sencilla de preparar ni más sabrosa que con esta masa rápida y fácil a base de queso. Utiliza los ingredientes tradicionales o sé creativo utilizando tus toppings favoritos.
Masa de pizza keto
Una de nuestras recetas más populares, la masa de pizza keto, te hará ganar amigos de forma inmediata. Con 3 gramos de carbohidratos netos por porción, esta masa de pizza se convertirá en un indispensable de tu cocina.
Pizza keto de pollo a la barbacoa con bacon
Esta masa está hecha con pollo molido sazonado con especias y mezclado con queso. A continuación se cubre con una salsa BBQ tradicional, cebolla morada, bacon y más queso. ¿Se te hace la boca agua? A nosotros también.
Pollo
Hamburguesas
Low carb mexicano
Masas hechas con harina de almendra
Las masas de pizza hechas con harina de almendra pueden tener un poco más de carbohidratos que las demás, pero también tienden a ser más resistente en la mano. En algunos casos, se utilizan ingredientes aglutinantes como el psilio en polvo, los huevos o incluso las semillas de chia.
Pizza “fat head” cetogénica
Si nunca has hecho la icónica pizza “fat head”, entonces todavía te falta por descubrir lo mejor de la dieta keto.
Pizza cetogénica blanca sin gluten
Nos encanta la cobertura cremosa de queso de esta pizza con base de harina de almendras. Es la prueba que la pizza no siempre tiene que llevar tomate para quedar espectacular.
Pizza de calabacín con champiñones
No te dejes engañar por las verduras. Nuestros usuarios nos dicen que esta pizza de champiñones es una de las más saciantes y satisfactorias.
