“¿Por qué me subió el colesterol con la dieta cetogénica?”

¿Por qué te subió el colesterol con una dieta keto? Y, ¿por qué la báscula dice que has ganado grasa?

Aquí tienes las respuestas de la sesión de preguntas y respuestas de esta semana con el Dr. Bret Scher:

(Por favor, ten en cuenta que estas respuestas no son consejos médicos y no existe una relación de doctor y paciente. Estas respuestas tienen el propósito de proporcionar información general. Debes hablar con tu doctor sobre cualquier cambio que lleves a cabo).

¿Por qué me ha aumentado el colesterol con una dieta keto?

Llevo haciendo la dieta keto con mi marido durante cuatro meses.

Gracias,
Deirdre
 

Gracias por la pregunta, Deirdre.

Es una pregunta difícil que tiene que ser personalizada. Si estás preocupada por los cambios en el colesterol, consulta con un médico familiarizado con las dietas bajas en carbohidratos y los lípidos. Me gusta recordar a mis pacientes que los lípidos son solo una parte del riesgo cardiovascular. Es por eso que estudios como el de Virta Health pueden mostrar un ligero aumento del colesterol LDL, pero una disminución general del riesgo cardiovascular. Aconsejo a la gente acudir a un doctor que les pueda ayudar a poner el riesgo cardiovascular en perspectiva en vez de centrarse en una única variable.

Aparte, tenemos dos guías que quizá te ayuden a entender mejor el tema.

1. El colesterol y las dietas bajas en carbohidratos
2. Cómo bajar el colesterol LDL

Un cordial saludo,

Dr. Bret Scher

¿Por qué estoy ganando grasa con la dieta keto?

Hola:

Así que mis preguntas son: ¿cómo es que he ganado grasa y cómo puedo evitarlo? Peso 103 kg (227 lb).
 

No estoy seguro de cómo estás midiendo la grasa o la masa muscular, pero ten en cuenta que muchas técnicas de medición tienen en cuenta la grasa y “otros”, y a “otros” lo llaman masa magra corporal. Pero el agua también es parte de la categoría “otros”. Así que algunas básculas detectan la pérdida de agua como pérdida de masa magra corporal por error. Por lo que asegúrate de saber qué está midiendo exactamente la báscula.

Además, hay variaciones de un día a otro, pero lo más importante para la mayoría de las personas son los resultados a largo plazo. En ocasiones, lo más importante, y lo más difícil, es tener paciencia.

Aquí está nuestra guía que pone la pérdida de peso en la perspectiva de la salud en general:

Peso, salud y felicidad: conseguir el equilibro adecuado

Un cordial saludo,

Dr. Bret Scher

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