Aperitivo keto de salmón ahumado
Ingredientes
- 8 oz. 225 g salmón ahumado
- 8 oz. (1 taza) 225 g (230 ml) queso crema
- 51⁄3 cda. 80 ml mayonesa
- 4 cda. (1⁄10 oz.) 60 ml (2,25 g) chopped eneldo fresco o cebollino fresco
- ½ ½ cáscara rallada de limóncáscara rallada de limones
- ¼ cdta. ¼ cdta. pimienta negra molida
- 2 oz. 55 g lechuga para servir
- Carbos netos 4g 4%
- Proteína 14g 14%
- Grasas 36g 82%
Fibra 0g
Carbohidratos totales 4g
Instrucciones
- Cortar el salmón en trozos pequeños y uniformes.
- Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande y dejar reposar 15 minutos para que se desarrollen los sabores. Servir en una pequeña hoja de lechuga.
¡Consejo!
Este aperitivo de salmón es increíblemente versátil. Prueba a servirlo en trozos de pan bajo en carbohidratos tostado, en rebanadas finas o en pan crocante de semillas. ¡Hay incluso más opciones vegetarianas! Para divertirte, pruébalo con otras verduras crocantes como rodajas de pepino, pimiento morrón o vainas de arvejas. ¿Crudité y salmón? Claro que sí.
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