19 de febrero de 2018 receta por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
en Recetas, Bebida, Desayuno, Postre, Snack / Refrigerio
, foto por Emma Shevtzoff
en Recetas, Bebida, Desayuno, Postre, Snack / Refrigerio Café cetogénico con canela
Esta caliente bebida cetogénica es perfecta para cuando hace frío. Incluso se puede servir como postre.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2 cda. 2 cda. café molido
- 1 cdta. 1 cdta. canela molida
- 2 tazas 475 ml agua
- 1⁄3 taza 80 ml crema (o nata) para montar
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Mezclar los granos de café con la canela. Añadir el agua y preparar el café de la misma forma que siempre lo haces.
- Batir la crema con un batidor o con una batidora eléctrica hasta que esté a punto de nieve firme.
- Servir el café en una taza grande (una taza de cristal queda muy bien) y añadir la crema batida encima. Espolvorear canela molida sobre la crema como toque final.
Consejos
Si añades una cucharada sopera de nata espesa líquida al café antes de poner la nata montada encima, el café estará aun más cremoso.
Puedes añadir un poco de extracto de vainilla (o menta) a la nata montada para darle un toque de sabor.
http://costaricachica.com/crema-dulce-a-little-box-with-big-uses/
Estoy aprendiendo a comer.
Heavy Cream ?, gracias
Sí, es heavy cream.
Saludos !!
MSE
Hay distintas marcas, sólo cerciórate de que tenga 30-35% de grasa como mínimo y que NO tenga azúcares añadidos.
Nuestra recomendación es comer hasta sentirte satisfecha, si te sobre comida, puedes guardarla para otra oportunidad o compartirla con alguien. No es obligatorio hacer el desayuno si no tienes hambre
Gracias
Puedes usarlo como acompañante o como sustituto del desayuno.
¿Por qué podría cambiar la crema para batir? Por mantequilla de coco o por ghee?
No la afecta, a menos que le agregues azúcar u otro alimento
El rango de consumo diario va de 1.2 a 1.7g por día por kg de peso de referencia o masa muscular magra (sin grasa). Si tienes sobrepeso u obesidad, el peso a tomarse en cuenta es el de referencia, o sea, el que deberías tener y no el que tienes actualmente.
Además, siempre puedes aumentar la cantidad de proteína a ingerir en el día comiendo porciones levemente mayores de proteínas.
Puedes ver más información en nuestra guía de proteínas y en nuestro artículo basado en evidencias sobre cuánta proteína comer.