Desayuno keto sencillo con huevos fritos
No hay alimento keto más sencillo que los huevos fritos. Se hacen en un abrir y cerrar de ojos, pero sacian y te permitirán empezar el día con energía y mantener el hambre a raya durante horas. También puedes freír las espinacas con los huevos y añadir algunas otras verduras o tocino si quieres que llenarte más.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2 2 huevo grandehuevos grandes
- ½ cda. ½ cda. mantequilla o aceite de oliva
- 1 cda. 1 cda. mayonesa
- 1 oz. (1 taza) 28 g (220 ml) brotes de espinacas
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 taza 240 ml café o té
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Calentar la mantequilla o el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Romper los huevos directamente en la sartén. Si los quieres con la yema hacia arriba, puedes freírlos solo por un lado. Si quieres hacerlos un poco por ambos lados, puedes darles la vuelta después de unos minutos y cocinarlos otro minuto más. Para que la yema quede más cocida solo tienes que cocinarlos algunos minutos más. Por último, salpimentar.
- Servir junto con brotes de espinacas, una cucharada de mayonesa y una taza de café solo recién hecho o una taza de té.
¡Consejos!
El huevo es una gran fuente keto de nutrientes. Un huevo grande tiene unos siete gramos de proteína completa, con los nueve aminoácidos esenciales. También es una fuente de grasa saludable y casi no tiene carbohidratos. Además, tiene 14 vitaminas y minerales distintos, incluidas las vitaminas A, D, B12 y E, así como hierro, selenio, magnesio y colina, un nutriente fundamental para el desarrollo y mantenimiento de los nervios. ¡A comer!
Puedes usar col rizada o acelgas en vez de espinacas.
Corta en rodajas y fríe pimientos verdes y rojos para conseguir más sabor y que sea más vistoso.
Si quieres un aderezo sabroso, puedes añadir queso parmesano o cheddar rallado por encima del huevo justo antes de retirarlo de la sartén.
La membresía es gratuita por 1 mes, lo que es un excelente período para probar. Te invitamos a inscribirte en nuestro fenomenal programa Adelgaza de por vida para que puedas tener una guía de cómo sanar y adelgazar al mismo tiempo.
La miel es muy alta en carbohidratos. Si quieres aprender sobre endulzantes permitidos, revisa esta guía.
También te recomiendo que visites nuestra guía sobre la resistencia a la insulina.
Puedes evitar la mayonesa si no te va bien. SI la vas a comprar, verifica que sea de aceite de oliva o de aguacate, pues la comercial está hecha con aceites vegetales que suelen ser perjudiciales para la salud.
Me gustaría saber si puedo consumir en el desayuno en vez de la mayonesa maní?
La mejor manera de comenzar es siguiendo un plan determinado. Puede ser el reto keto, una dieta cetogénica de 14 días, o nuestro programa Adelgaza de por vida que es un programa que combina ayuno y dieta keto por espacio de 10 semanas, tiene incluidas muchas horas de entrenamiento y aprendizaje sobre la alimentación cetogénica y el ayuno, y está incluido en la membresía Diet Doctor Plus.
Hoy empecé la dieta. Mi pregunta es la siguiente, los productos deben de ser orgánicos? Yo he comprado para mi primer semana los más saludables
Gracias
Denisse
Los productos orgánicos suelen ser de mejor calidad, pero también son notablemente más costosos e, incluso, más difíciles de conseguir.
Todo depende de tu presupuesto y del tiempo que inviertas en conseguirlos. Es mejor una alimentación low carb/keto con lo que puedas conseguir que una mala dieta orgánica con lo que no sea apropiado
Yo hago ayuno intermitente de 16:8, mi última comida del día es a las 18hs y luego puedo comer a las 10hs del otro día. En este caso, no ceno.
Cuál sería el horario ideal para hacer ayuno? ya que mi ventana de comer es de 8hs y en la dieta keto solo se ingiere desayuno, almuerzo y cena. Está bien ingerir huevos fritos luego de ayunar 16hs?
Gracias!
Si puedes comer huevos fritos después de ayunar.
Nos comentas que haces ayuno 16:8. Complementar con dieta keto es una excelente estrategia. La ventana de comer es una elección personal. Hay quienes saltan la cena, quiénes saltan los desayunos y otras personas saltan 2 comidas al día y hacen sólo una de ellas.
A las mamás que son lactantes y quieren hacer dieta baja en carbos, les recomendamos hacer nuestra dieta low carb para principiantes, con al menos entre 30 y 50 g de carbos al día, y NO keto. Debes agregar algunos carbohidratos adicionales al plan keto general.
También te invitamos a leer esta historia de lactancia y keto
- Si estamos dando de mamar podemos cambiar el desayuno por tostadas y leche? estos desayunos a mí no me quitan el hambre, con la tostada aguando hasta las 2 sin problemas pero hoy me he pasado todo el día yendo a la nevera a por queso a ver si se me calmaba..
- Esta duda me preocupa un poco más: soy intolerante leve a los huevos, eso quiere decir que de vez en cuando no pasa nada, pero todos los días me sientan fatal, llevo todo el día en el baño (hoy es mi tercer día del reto y veo que los huevos suelen ser una constante). por qué podrían sustituirse? porque si sigo así voy a perder peso pero no va a ser por ponerme en cetosis precisamente....
Tenemos muchas recetas para desayunos que te invitamos a revisar; ciertamente muchas incluyen huevos pero otras tantas no lo hacen.
Estás amamantando y un desayuno con poca proteína y muchos carbohidratos como el que nos comentas no es el más nutritivo. Puedes escoger otros alimentos además del queso para equilibrar mejor lo que ya comes en tus desayunos regulares.
Yo tengo el colesterol alto e hipotiroidismo, puedo hacer las primeras 2 semanas sin que se suba el colesterol o afecte en algo mi tiroide siguiendo al pie de la letra las recetas?
Entiendo tu miedo a la elevación del colesterol. Tenemos tantos años en que nos han enseñado a temerle que no sabemos lo fundamental que es el colesterol para la salud: ¡está presente en todas las células de nuestro cuerpo!
Puedes encontrar más información en nuestras guías:
Básicos del colesterol
Grasas saludables
Muchos de nuestros lectores tienen problemas de tiroides, y no pocos de ellos han logrado cambios positivos en su hipotiroidismo.
Puedes encontrar más información en nuestra guía de controversias.
La mejor manera de comenzar es siguiendo un plan determinado.
Puede ser el reto keto, una dieta cetogénica de 14 días, o nuestro programa Adelgaza de por vida que es un programa que combina ayuno y dieta keto por espacio de 10 semanas, tiene incluidas muchas horas de entrenamiento y aprendizaje sobre la alimentación cetogénica y el ayuno, y está incluido en la membresía Diet Doctor Plus.
Si puedes hacer esta dieta.
Puedes revisar más información en resistencia a insulina y fibromialgia y en Lo mejor de todo es que no tengo dolor y en escucha a tu cuerpo