Estofado de chuletas de cerdo y brócoli al horno
Ingredientes
- Carbos netos 5g 3%
- Proteína 49g 24%
- Grasas 66g 73%
Fibra 2g
Carbohidratos totales 7g
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Mezclar la mayonesa con la crema agria, el queso parmesano, el ajo en polvo y la sal.
- Colocar las chuletas de cerdo y el brócoli en el fondo de una asadera de 23 x 23 cm (9 x 13 pulgadas) ligeramente engrasasa o forrada con papel de horno.
- Extender la mezcla de queso por encima.
- Hornear con la asadera cubierta durante 15 minutos, y después descubierta durante 10 a 15 minutos hasta que el cerdo esté totalmente hecho y dorado por arriba.
Consejos
El cerdo se puede cortar en trozos pequeños para que sea más fácil comerlo sin cuchillo.
También se puede usar lomo de cerdo en dados en vez de chuletas de cerdo.