Estofado keto de pollo, queso y tomate

Estofado keto de pollo, queso y tomate

¿Te vuelve loco el clásico sándwich club? Entonces te encantará esta combinación de pollo, queso y mayonesa, todo servido en un rápido y cremoso estofado keto. Está tan rico, que ni te acordarás del pan.

Estofado keto de pollo, queso y tomate

¿Te vuelve loco el clásico sándwich club? Entonces te encantará esta combinación de pollo, queso y mayonesa, todo servido en un rápido y cremoso estofado keto. Está tan rico, que ni te acordarás del pan.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 1 pollo a la brasa
  • 2 (8 oz.) 2 (230 g) tomatetomates
  • 5 oz. 140 g panceta ahumada (bacon) cocinada
  • 1 1 pepinillo encurtidopepinillos encurtidos
  • ½ taza 120 ml mayonesa
  • 6 oz. (1½ tazas) 170 g (350 ml) queso cheddar rallado
  • sal y pimienta
Para servir
  • 6 oz. (3 tazas) 170 g (700 ml) verduras de hoja verde
  • 4 cda. 4 cda. aceite de oliva
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Desmenuzar el pollo asado en trozos pequeños y colocarlo en un tazón de tamaño mediano.
  3. Cortar en dados la panceta (cocinada) y cortar los tomates y los pepinillos. Mezclar los tres ingredientes con el pollo. Añadir la mayonesa y ⅔ del queso y remover. Salpimentar al gusto.
  4. Verter la mezcla en una asadera engrasada. Espolvorear por encima el resto del queso y hornear durante 20 minutos o hasta que se dore.
  5. Servir con verduras de hoja verde y aceite de oliva.

¡Un consejo!

También es fácil cocinar el pollo desde cero. Aquí tienes una receta sencilla.


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3 comentarios

  1. elenwodo
    what is? logged in as elenwodo. Log out? please spanish. I dont andestund english.
    ADEMAS CUANTO TIEMPO PUEDO VER LAS RECETAS? ESTOY SUCRIPTA POR 1 MES.
    Y SOY DE ARGENTINA Y AQUI NO HAY MUCHAS DE LAS COSAS QUE INDICAN PARA
    LAS RECETAS
    Respuesta: #2
  2. ¡Hola!
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  3. Carolina Perez
    ¿Cómo determinar las porciones que tengo que comer en cada comida?

    Cuando hago clic para ver la receta, por ejemplo en esta, me sale por defecto, para esta receta, 4 porciones...

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