Huevos cupcakes keto para llevar
Ingredientes
- 12 12 huevo grandehuevos grandes
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 5 oz. 140 g panceta ahumada (bacon) cocinada
- Carbos netos 1g 2%
- Proteína 21g 33%
- Grasas 18g 65%
Fibra 0g
Carbohidratos totales 1g
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Colocar los moldes de papel de pastelitos en el molde para muffins. Los huevos se adhieren fácilmente incluso en superficies antiadherentes, a excepción de las de silicio.
- Romper un huevo en cada espacio y añadir el relleno que elijas. Elegir uno de nuestros rellenos a continuación, o ¡inventa el tuyo! Nosotros haremos la clásica panceta desmenuzada.
- Salpimentar al gusto.
- Hornear durante unos 15 minutos o hasta que los huevos estén hechos.
Consejos
Al hacer un relleno, tu imaginación es el único límite. Independientemente de tu elección, puedes aumentar la proporción de grasa añadiendo queso rallado, mayonesa o crema agria antes de hornear.
Otras sugerencias para rellenos son jamón, pavo, salami, todo tipo de quesos: de chiles, queso parmesano, queso azul, etc., además de aguacate, tomates cócteles, cebolla picada, ajo picado y jalapeños, ají fresco o en vinagre. ¡Experimenta y diviértete!
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