Huevos rellenos keto
Ingredientes
- Carbos netos 1g 1%
- Proteína 14g 25%
- Grasas 19g 74%
Fibra 0g
Carbohidratos totales 1g
Instrucciones
- Empezar hirvierno los huevos en una olla y cubriéndolos con agua. Colocar la olla a fuego medio y llevar a ebullición ligera.
- Hervir durante 8-10 minutos para asegurarse de que queden duros.
- Retirar los huevos de la olla y colocarlos en agua con hielo durante unos minutos antes de pelarlos.
- Partir los huevos por la mitad y sacar las yemas.
- Colocar las claras de huevo en un plato.
- Machacar las yemas con un tenedor y añadir tabasco, sal de hierbas y mayonesa casera.
- Colocar la mayonesa en las claras de huevo y cubrir con un camarón en cada una, o de forma alternativa con un trozo de salmón ahumado.
- Decorar con eneldo.
Consejo
También puedes añadir alcaparras para que den un delicioso toque salado y avinagrado.
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