Huevos revueltos con queso blanco
Ingredientes
- 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
- 3 oz. 85 g queso blanco o queso halloumi, en dados
- 2 (1 oz.) 2 (30 g) cebolleta, picadascebolletas, picadas
- 4 4 huevo grandehuevos grandes
- sal y pimienta
- 2 oz. (62⁄3 cda.) 55 g (95 ml) aceitunas sin hueso
- Carbos netos 4g 3%
- Proteína 22g 20%
- Grasas 37g 77%
Fibra 1g
Carbohidratos totales 5g
Instrucciones
- Calentar el aceite de oliva a fuego medio en una sartén y freír el queso blanco y las cebolletas hasta que queden bien dorados.
- En un tazón pequeño, batir los huevos con la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de huevos en la sartén, sobre el queso. Reducir el fuego, añadir las aceitunas y remover durante un par de minutos.
Consejos
Puedes substituir el queso blanco por un queso diferente, como halloumi, mozzarella o feta. No hace falta freír el queso mozzarella o el queso feta, tan solo hay que añadirlo hacia el final.
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Puedes ajustar el tamaño de tu porción a esa cantidad de calorías