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Huevos revueltos keto en una taza

Huevos revueltos keto en una taza

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¿No tienes tiempo para el desayuno? ¡Repiénsalo! 1 taza, 2 huevos, 3 minutos. Aquí tienes una versión casi instantánea de uno de los mejores y más fáciles platos keto: huevos revueltos esponjosos.
12 de septiembre de 2018 por , foto por Emma ShevtzoffEmma Shevtzoff en Recetas, Desayuno

Huevos revueltos keto en una taza

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¿No tienes tiempo para el desayuno? ¡Repiénsalo! 1 taza, 2 huevos, 3 minutos. Aquí tienes una versión casi instantánea de uno de los mejores y más fáciles platos keto: huevos revueltos esponjosos.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 2 huevohuevos
  • 2 cda. 2 cda. crema (o nata) para montar
  • sal y pimienta
  • 1 cda. 1 cda. mantequilla
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Engrasar una taza grande o un tazón con mantequilla suave. Batir los huevos y la crema para batir. Llenar la taza hasta un máximo de dos tercios, ya que los huevos ganarán volumen al cocinarlos.
  2. Añadir una pizca de sal y pimienta negra recién molida o cayena.
  3. Cocinar en el microondas a potencia máxima durante 1-2 minutos (700 vatios). Revolver y cocinar en el microondas otro minuto. Ten en cuenta que los huevos se siguen haciendo después de retirarlos del calor, Así que no los hagas de más.
  4. Retirar y añadir un poco de mantequilla. Dejar enfriar durante un minuto.

¡Consejo!

¡Sirve huevos revueltos con cebollinos finamente picados, atún y rodajas de pimiento para disfrutar de una comida nutritiva y rápida!

Puedes excluir la crema si quieres evitar productos lácteos.


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7 comentarios

  1. 1
    ROSAURA JORVATT
    12 de septiembre de 2018
    Tengo 2 niños pequeños así que me servirá mucho esta receta.
  2. 2
    Key
    7 de enero de 2019
    Qué es crema para batir?
    Respuesta: #4
  3. 3
    TeroLIC
    8 de enero de 2019
    ¿La información nutricional está basada sin tener en cuenta el atún, los cebollines y los pimientos verdes? Si es así, ¿cuál es la info. nutricional agrengando estos?

    Gracias.

    Respuesta: #5
  4. 4
    Respuesta al comentario #2 por Key
    Kim Equipo Diet Doctor
    9 de enero de 2019
    Key, es la crema de leche que es lo suficiente espesa para poder batirla. Es importante que no contenga azúcar. A veces se llama nata para montar.
  5. 5
    Respuesta al comentario #3 por TeroLIC
    Kim Equipo Diet Doctor
    9 de enero de 2019
    Tero, el atún etc. son una sugerencia de presentación. Si quieres añadir alimentos adicionales a las recetas y quieres saber la info nutricional, puedes buscarlo en Google o usar una app como MyFitnessPal.
  6. 6
    fatima.merletsaleh
    5 de junio de 2020
    Buen día
    ...me parece que no termina de quedar claro, precisamente la pregunta que han hecho -y que comparto-, es si el atún está o no incluído en la receta, en caso de ser así: cuánto.
    Si está en la foto, es porque se come, consideando que es un programa que busca regular la alimentación de manera bastante estricta, sería muy distinto si fuera simplemente un programa de cocina. Los propósitos son funcionales, no estéticos en las imágenes, no es sólo "presentación" creo yo.
    Si la respuesta es que hay que ocupar otra aplicación para saber eso...pierde un poco el sentido no?
    Bueno y disculpen si me equivoco, soy nueva, pero por lo que he entendido, sigo con la duda y creo eso.
    Saludos
    Respuesta: #7
  7. 7
    Respuesta al comentario #6 por fatima.merletsaleh
    Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    5 de junio de 2020
    Hola Fátima:

    Lamentamos que te haya generado confusión la imagen. Como ves en los consejos de la receta, el atún es una sugerencia de acompañamiento.

    Kim sugirió en el comentario anterior usar alguna otra app para calcular el valor extra porque ella no podía saber exactamente cuánto atún y cuánto cebollín agregaría la persona que hizo la pregunta. El atún y el cebollín no forman parte obligatorio de la receta y no es necesario agregarlos si no quieres. Es una sugerencia por si alguien quiere acompañar este plato sencillo de desayuno.

    Dicho esto, el atún no tiene carbohidratos, con lo cual puedes incorporarlo sin problemas dentro de la dieta keto. Además, te aportará una buena dosis de proteína (aproximadamente entre 20 y 22 gramos cada 100).

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