Muffins ingleses keto
Ingredientes
- Carbos netos 1g 2%
- Proteína 5g 12%
- Grasas 15g 86%
Fibra 2g
Carbohidratos totales 3g
Instrucciones
- En un bol mezclar la harina de coco, el polvo de hornear y la pizca de sal.
- Romper los huevos en el bol y mezclar todo. Dejar reposar unos minutos.
- En una sartén con mantequilla derretida, añadir tres cucharadas de la masa y cocer un par de minutos a fuego medio-alto.
- Voltear los panes y cocerlos un par de minutos más del otro lado.
- Servir con mantequilla o cualquier topping low-carb.
Consejos
También puedes hornearlos durante unos 10 minutos a 200ºC (400ºF) en moldes individuales de unos 7 cm de diámetro (unas 3 pulgadas).