Plato keto de carne molida
Ingredientes
- ¾ lb 325 g carne picada (molida)
- 2 oz. 55 g mantequilla para freír
- 1 taza (4 oz.) 240 ml (110 g) queso cheddar rallado
- 2 tazas (4 oz.) 475 ml (110 g) verduras de hoja verde
- 5 oz. 140 g pepinopepinos
- ½ (2½ oz.) ½ (70 g) pimiento verdepimientos verdes
- 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
- sal y pimienta
- Carbos netos 6g 3%
- Proteína 48g 21%
- Grasas 77g 76%
Fibra 3g
Carbohidratos totales 9g
Instrucciones
- Dorar la carne de res en mantequilla hasta que esté bien hecha y la mayoría de los jugos se hayan evaporado.
- Reducir el fuego hacia el final. Salpimentar al gusto.
- Servir junto con verduras crudas y queso rallado. Rociar con aceite de oliva la ensalada antes de servir.
Consejos
Añade un poco de condimento para tacos a la carne de res, así tendrá un toque a tex-mex. Si decides hacerlo, también puedes añadir una cucharada de crema agria.