Plato keto de salmón y espinacas
Ingredientes
- 12 oz. 350 g salmón o trucha en trozos de una porción
- 2 cda. 2 cda. mantequilla para freír
- 3 oz. 85 g mantequilla a temperatura ambiente, para servir
- ½ (2½ oz.) ½ (70 g) pimiento rojopimientos rojos
- 2 oz. (2 tazas) 55 g (425 ml) brotes de espinacas
- sal y pimienta
- Carbos netos 2g 1%
- Proteína 37g 19%
- Grasas 70g 80%
Fibra 1g
Carbohidratos totales 3g
Instrucciones
- Freír el salmón en mantequilla a fuego medio varios minutos por cada lado. Reducir el fuego hacia el final. Salpimentar al gusto.
- Servir el salmón, la mantequilla y las verduras en un plato.
Consejo
Dale más vidilla añadiendo hierbas o especias a la mantequilla a temperatura ambiente. Aquí tienes seis opciones keto de mantequilla para inspirarte. O, si quieres, puedes hacer tu propia combinación.