11 de diciembre de 2017 receta por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
en Recetas, Comida, Plato principal
, foto por Emma Shevtzoff
en Recetas, Comida, Plato principal Pollo keto con mantequilla de hierbas
¡Esta comida keto es tan deliciosa y tan rápida de preparar que cantarás alabanzas a cualquiera que quiera escuchar! Derrite una buena porción de mantequilla sobre este delicioso pollo, frito también en mantequilla. Es una fiesta de mantequilla y ¡vaya, la vas a disfrutar!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Mantequilla de hierbas
- 6 oz. 170 g mantequilla a temperatura ambiente
- 1 1 diente de ajo picadodientes de ajo picado
- ½ cdta. ½ cdta. ajo en polvo
- ¼ taza (½ oz.) 60 ml (15 g) perejil fresco bien picado
- 1 cdta. 1 cdta. jugo de limón
- ½ cdta. ½ cdta. sal
Pollo frito
- 3 cda. 3 cda. mantequilla o aceite de oliva
- 4 (21⁄3 lbs) 4 (1,1 kg) pechuga de pollopechugas de pollo
- sal y pimienta negra molida
Para servir
- 8 oz. (4 tazas) 230 g (1 litro) verduras de hoja verde, por ejemplo brotes de espinaca
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Empezar con la mantequilla de hierbas. Mezclar todos los ingredientes en un bol pequeño y reservar hasta la hora de servir.
- Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Salpimentar el pollo. Freír en mantequilla hasta que los filetes estén totalmente hechos y tengan una temperatura de 75°C (165°F) al medirlos con un termómetro de carne. Bajar el fuego hacia el final para evitar que se sequen.
- Servir el pollo sobre verduras de hojas verde y coronar con una buena porción de mantequilla de hierbas.
Consejo
¡Es fácil tener siempre esta deliciosa mantequilla de hierbas a mano! Puedes prepararla de antemano y guardarla en el refrigerador hasta 3 días. Y es superversátil. Combina de maravilla con otros platos de carne: pruébala con carne de res, de pavo o con chuletas de cerdo.
Gracias
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