7 de enero de 2021 receta por Milad Vince Naghieh![Milad Vince Naghieh]()
, foto por Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
en Recetas, Comida, Desayuno
, foto por Naomi Sherman
en Recetas, Comida, Desayuno Quiche keto de brócoli y panceta, sin masa
Esta quiche rápida y sencilla requiere pocos ingredientes, pero no por eso carece de sabor. Es rica y cremosa y se puede usar como desayuno, almuerzo o cena.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 cdta. 1 cdta. mantequilla para engrasar el molde
- 4 oz. 110 g panceta ahumada (bacon)
- 8 8 huevohuevos
- ½ taza 120 ml crema (o nata) para montar
- ½ cda. ½ cda. mix de especias italianas
- ½ cda. ½ cda. cebolla en polvo
- ½ cdta. ½ cdta. sal
- 4 oz. 110 g brócoli
- 6 oz. 170 g queso mozzarella
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175°C ( 350°F). Engrasar un molde de 23 cm con mantequilla.
- Colocar el bacon en una sartén fría. Cocinarlo a fuego medio hasta que esté crujiente, dándole la vuelta de vez en cuando para que se dore uniformemente. Retirar el bacon de la sartén y colocarlo en un plato forrado con papel absorbente. A continuación, cortarlo en trozos pequeños. Reservar.
- En un bol mediano, batir los huevos, la nata y los condimentos hasta que estén bien combinados.
- Colocar los trozos de brócoli y el bacon en el molde. Verter la mezcla de huevo por encima, y espolvorear el queso.
- Hornear en la rejilla del medio del horno durante 20-30 minutos, o hasta que esté dorada. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos
Sírvela con tomates frescos cortados en rodajas y verduras de hoja verde.
El bacon comprado en supermercado y precocinado también se puede usar para esta receta.
También puedes hacer esta receta en forma de quiches individuales o en forma de muffins de huevo en un molde de muffins engrasado. Asegúrate de reducir el tiempo de cocción a unos 10-15 minutos, dependiendo del tamaño.
