Salsa verde cetogénica
Esta salsa verde se puede añadir a prácticamente cualquier plato para aportar color, sabor y un toque picante. Puedes preparar un frasco de la salsa y añadirla a carne, pollo o pescado. Incluso puedes usarla con ensaladas, verduras salteadas y platos con huevos: ¿por qué no?
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- ½ taza (1 oz.) 120 ml (30 g) perejil fresco, finamente picado
- 3 cda. 3 cda. albahaca fresca o cilantro fresco, finamente picado
- 2 2 diente de ajo machacadodientes de ajo machacado
- ½ ½ limón, el zumolimones, el zumo
- 2 cda. 2 cda. alcaparras pequeñas
- ¾ taza 180 ml aceite de oliva
- 1 cdta. 1 cdta. sal marina
- ½ cdta. ½ cdta. pimienta negra molida
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes en un recipiente hondo y mezclar con una batidora manual hasta qué la salsa adquiera la consistencia deseada.
- Guardar la salsa en el refrigerador durante 4-5 días, o usar la heladera.
Consejos
Nos encanta rociar esta salsa sobre una hamburguesa con tomate y aguacate (sin el pan, por supuesto).
La salsa verde añade el perfecto toque final a cualquier plato. Pruébalo con estas brochetas de pollo con "papas" fritas para darles un poco de variedad.
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