Tortilla al estilo bagel

Tortilla al estilo bagel

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Sigues la dieta keto y te ve de maravilla, pero, de buenas a primeras, te entran ganas de un bagel, ¿qué puedes hacer? Pues comer esta tortilla que lleva todos los sabores originales de los bagel, ¡pero sin carbohidratos!

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Sigues la dieta keto y te ve de maravilla, pero, de buenas a primeras, te entran ganas de un bagel, ¿qué puedes hacer? Pues comer esta tortilla que lleva todos los sabores originales de los bagel, ¡pero sin carbohidratos!
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • ½ cdta. ½ cdta. mantequilla sin sal
  • 2 2 huevo grandehuevos grandes
  • 1 cdta. 1 cdta. condimento para bagels
  • 1 oz. 28 g panceta ahumada (bacon) cocinada, picada
  • 2 oz. 55 g fiambre de pavo, picado
  • 2 cdta. 2 cdta. tomates secos, picados
  • 2 cda. 2 cda. queso crema
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

  1. Preparar los tomates secos, el pavo y el bacon. Cortar el queso crema en trozos pequeños. Reservar.
  2. Derretir la mantequilla en una sartén pequeña o en una sartén para tortillas a fuego bajo. Batir los huevos en un tazón pequeño junto con el aderezo para bagels hasta que estén espumosos. Verter los huevos en la sartén.
  3. Cuando los huevos comiencen a cocinarse, añadir el bacon, el pavo, los tomates y el queso crema en uno de los lados de la tortilla.
  4. Plegar el otro lado de la tortilla por encima del relleno y seguir cocinándola para calentar el relleno y derretir el queso crema. Dar la vuelta a la tortilla para calentar el otro lado si fuera necesario. Decorarla con hierbas frescas como cebollino, albahaca o tomillo si lo deseas.

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