Wraps keto de hamburguesa de queso y bacon
Ingredientes
- 7 oz. 200 g panceta ahumada (bacon)
- 4 oz. 110 g champiñones en rodajas
- 1½ lbs 650 g carne picada (molida) o carne de pavo picada
- ½ cdta. ½ cdta. sal
- ¼ cdta. ¼ cdta. pimienta
- 1 taza (4 oz.) 240 ml (110 g) queso cheddar rallado
- 1 1 lechuga mantecosa, con las hojas separadas y lavadas
- 8 (5 oz.) 8 (140 g) tomatitos cherry en rodajas (opcional)
- Carbos netos 3g 1%
- Proteína 57g 34%
- Grasas 49g 65%
Fibra 0g
Carbohidratos totales 3g
Instrucciones
- Añadir el bacon a una sartén grande y cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que esté crocante. Retirar el bacon de la sartén y reservar.
- A fuego medio-alto, saltear los champiñones en la grasa del bacon durante unos 5 a 7 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos. Reservar.
- Añadir la carne molida de res, la sal y la pimienta. Saltear la carne de res (separando cualquier apelmazamiento con la parte trasera de una de un cucharón de madera) durante unos 10 minutos o hasta que se dore de forma uniforme.
- Para servir, pasar la carne molida de res a las hojas de lechuga y colocar en capas el queso, el bacon, los champiñones y los tomates.
Sobre esta receta
Esta receta fue publicada originalmente en “A sweet life”. Republicada con permiso.