Burrito de res con queso en sartén
Esta rápida y sencilla comida se prepara de una vez y es el añadido perfecto para tus fiestas mexicanas. Combina a la perfección con arroz mexicano de coliflor o tortillas bajas en carbos.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 lb 450 g carne picada (molida)
- 2⁄3 taza 160 ml agua
- 4 cda. 4 cda. mix de especias para tacos
- ½ taza (2 oz.) 120 ml (55 g) queso cheddar fuerte, rallado
- ½ taza 120 ml crema agria
- ¼ taza (1¼ oz.) 60 ml (35 g) aceitunas en rodajas
- ¼ taza (1½ oz.) 60 ml (45 g) tomate en dadostomates en dados
- 1 (7 oz.) 1 (200 g) aguacate cortado en cubitosaguacates cortado en cubitos
- 1 (½ oz.) 1 (15 g) cebolleta cortada, para decorarcebolletas cortada, para decorar
- 1 cda. 1 cda. cilantro fresco picado, para decorar
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Calentar una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añadir la carne de res a la sartén y usar una espátula para separarla mientras la cocinas. Una vez que esté bien hecha, escurrir el exceso de grasa e incorporar el agua y las especias para tacos. Cocinar hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado.
- Combinar el queso con la carne de res y colocar por encima la crema, las aceitunas, los tomates, el aguacate, la cebolleta y el cilantro.
¡El consejo de Kyndra!
También puedes prepararlo con carne molida de pavo, pollo o cerdo.
