26 de abril de 2018 por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
en Recetas, Aperitivo, Comida, Plato principal
, foto por Emma Shevtzoff
en Recetas, Aperitivo, Comida, Plato principal Camarones al horno low carb con pan de sésamo
¡Una aventura culinaria asegurada sin tener que viajar! Transpórtate a ti y a tu familia con estos deliciosos camarones al horno. Sabrosos. Frescos. Exóticos. ¡Una delicia turca baja en carbohidratos!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Camarón al horno turco
- 8 (5 oz.) 8 (140 g) tomatitos cherry
- 1 (5 oz.) 1 (140 g) pimiento verdepimientos verdes
- 2 2 diente de ajodientes de ajo
- ¼ taza 60 ml aceite de oliva
- 1 cda. 1 cda. concentrado de tomate
- 3 cda. 3 cda. eneldo fresco, picado
- 1½ lbs 650 g gambas
- 7 oz. (11⁄3 tazas) 200 g (325 ml) queso feta
Pan de sésamo dorado
- 4 4 huevohuevos
- 7 oz. (4⁄5 taza) 200 g (210 ml) queso crema
- 4 cda. 4 cda. aceite de sésamo o aceite de oliva
- 1 taza (4 oz.) 240 ml (110 g) harina de almendra
- 2 cda. 2 cda. cáscaras de psilio en polvo
- 1 cdta. 1 cdta. sal
- 1 cdta. 1 cdta. polvo para hornear
- 1 cda. 1 cda. semillas de sésamo
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
Pan de sésamo
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Batir los huevos hasta que estén esponjosos. Añadir el queso crema y el aceite y mezclar bien.
- Añadir el resto de los ingredientes, excepto las semillas de sésamo.
- Extender la masa en una bandeja para hornear (20 x 30 cm o 9"x 13") engrasada con mantequilla o forrada con papel de horno.
- Dejarla reposar durante 5 minutos. Untar con aceite de oliva y espolvorear con semillas de sésamo y un toque de sal marina. Hornear unos 30 minutos o hasta que estén doradas en la parte superior y no pastosas en el medio.
Camarones horneados al estilo turco
- Mantener el horno a 200 °C (400 °F).
- Picar finamente tomates, pimentón y ajo y saltear en aceite de oliva.
- Añadir la pasta de tomate y algunas cucharadas de agua y dejar hervir a fuego lento durante unos minutos.
- Añadir eneldo, sal y pimienta al gusto. Reservar.
- Si son camarones crudos, freírlos en aceite un par de minutos por cada lado. De lo contrario, colocarlos directamente en una fuente para hornear y cubrirlos con la salsa de tomate.
- Cubrir con queso feta desmenuzado y aceite de oliva. Hornear 10 minutos y servir inmediatamente con el pan de sésamo recién horneado.
¡Consejo!
El pan se conserva en el refrigerador durante 2-3 días. También puedes congelarlo para comer una delicia de forma rápida y sencilla en el futuro. Vuelve a calentarlo en un horno caliente o en un microondas. ¡Incluso puedes usar la tostadora para conseguir una textura más crocante!!
