Condimento para carne de caza
Ingredientes
- 2 cda. 2 cda. romero seco
- 1 cda. 1 cda. semillas de cilantro
- ½ cda. ½ cda. pimienta negra molida
- 1 cda. 1 cda. pimentón español
- 1 cdta. 1 cdta. bayas de enebro secas
- Carbos netos 5g 36%
- Proteína 2g 16%
- Grasas 3g 48%
Fibra 9g
Carbohidratos totales 14g
Instrucciones
- Moler las bayas de enebro ligeramente y mezclarlas con los demás ingredientes.
- Es mejor guardar los condimentos en un ambiente fresco, ya que la luz y el calor afectan a su sabor.
Consejos
Conseguirás un aroma más intenso si usas bayas, semillas y hojas enteras. Muélelas justo antes de usarlas. Es mejor usar especias y hierbas orgánicas, ¡tienen un sabor mejor y más intenso!