Espinacas frescas con crema

Espinacas frescas con crema

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¡Lo más sencillo puede ser lo más llamativo! Esta guarnición baja en carbos será la protagonista en cualquier plato. Es fácil, pero rica y saciante. Sírvela con cualquier tipo de proteína: cerdo, res, pollo o pescado para conseguir una comida keto rápida.
30 de junio de 2019 receta y foto por en Recetas, Guarnición

Espinacas frescas con crema

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¡Lo más sencillo puede ser lo más llamativo! Esta guarnición baja en carbos será la protagonista en cualquier plato. Es fácil, pero rica y saciante. Sírvela con cualquier tipo de proteína: cerdo, res, pollo o pescado para conseguir una comida keto rápida.
EE.UU.Métrico
6 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 cda. 1 cda. mantequilla
  • ¼ (1 oz.) ¼ (28 g) cebolla amarilla picadacebollas amarillas picada
  • 1 oz. 28 g mantequilla
  • 12 oz. 350 g espinacas frescas lavadas, recortadas y secas
  • 2 oz. (4 cda.) 55 g (55 ml) queso crema
  • ½ taza 120 ml crema (o nata) para montar
  • ¼ taza 60 ml caldo de pollo
  • ¼ cdta. ¼ cdta. ajo en polvo
  • ½ oz. 14 g queso parmesano fresco y rallado
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 6 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir la cebolla y saltearla hasta que esté tierna, unos 3 minutos.
  2. Añadir las espinacas a la sartén. A medida que se cocinen, añadir la mantequilla, el queso crema y la crema para batir. Removerlos hasta que se derritan.
  3. Incorporar el caldo de pollo. Añadir el ajo en polvo y remover hasta que quede suave y cremoso.
  4. Retirar del fuego y echar por encima el queso fresco parmesano rallado justo antes de servir.

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