31 de marzo de 2018 receta por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
en Recetas, Postre, Snack / Refrigerio
, foto por Emma Shevtzoff
en Recetas, Postre, Snack / Refrigerio Indulgencia low carb de chocolate salado
Aquí tienes una sencilla indulgencia baja en carbohidratos que le encanta a todo el mundo y es fácil de preparar para ocasiones especiales.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 3½ oz. 100 g chocolate negro con un mínimo del 70% de sólidos de cacao
- 10 10 avellanas o pecanas o nueces
- 2 cda. 2 cda. hojuelas de coco tostados sin azúcar
- 1 cda. 1 cda. semillas de calabaza
- sal marina
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Derretir el chocolate en un baño maría o en microondas.
- Sacar 10 moldes de papel para cupcakes que no tengan un diámetro mayor a 5 cm.
- Añadir el chocolate a los moldes.
- Añadir los frutos secos, las hojuelas de coco, las semillas y, finalmente, algunos granos de sal si es que te gusta un sabor más salado.
- Dejar enfriar y guardar en el refrigerador.
Consejo
Si no tienes moldes de papel para cupcakes, puedes simplemente echar el chocolate en una asadera pequeña cubierta con papel de horneo que no sea más grande de 20 x 20 cm. Pon los frutos secos y las hojuelas de de coco encima y, cuando el chocolate se haya endurecido, rómpelo en bonitos pedazos desiguales. También puedes añadir ají para darle un sabor diferente, o quizás algunas bayas secas, si es que no eres muy sensible al azúcar.
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