Repollo asado bajo en carbos
Esta guarnición lo tiene todo. Es bonita, sabrosa Y nutritiva. Sin mencionar que es fácil de preparar y también baja en carbos. Disfrútala durante la semana o para las fiestas del finde. Triunfará en todas las ocasiones.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 lb 450 g col lombarda (repollo morado)
- 3 cda. 3 cda. aceite de oliva
- ½ cdta. ½ cdta. sal
- 1 pizca 1 pizca pimienta negra molida
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Retirar el corazón del repollo. Dividir el repollo en rodajas gruesas (de unos 2 cm o ¾ pulgadas) y extenderlo sobre una bandeja para horno forrada con papel para horno o una asadera grande.
- Salpimentar al gusto; verter una cantidad generosa de aceite de oliva por encima.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que el repollo se ponga algo crocante pero no se haya quemado.
Consejos
Se puede usar cualquier tipo de repollo o col que desees: repollo verde fresco, col de Milán e incluso brócoli y coles de Bruselas. Ajusta el tiempo de preparación en consecuencia.
